u kunt van kokosnoten genieten tijdens het bakken, in een vers drankje of zelfs als onderdeel van een roerbak-of curry-gerecht.
wist u echter dat er veel verschillende soorten kokosnoten zijn?
wanneer u een kokosnoot eet, denkt u meestal niet aan het type dat u heeft.
de meeste mensen gaan er gewoon vanuit dat alle kokosnoten hetzelfde zijn.
de waarheid is dat er tientallen soorten kokosnoten over de hele wereld worden geteeld.
een ding dat al deze kokosnoten gemeen hebben is dat ze gedijen bij warm weer.
laten we eens kijken naar enkele van de meest voorkomende soorten kokosnoten.
17 soorten kokosnoten
Dwergkokospalmen
zoals je waarschijnlijk aan de naam kunt zien, zijn de dwergkokospalmen erg klein.
een dwergkokospalm kan een van verschillende soorten zijn, omdat dit een hele groep kokospalmen is.
het mooie van deze dwergkokossoorten is dat het veel gemakkelijker is om bij de eigenlijke vrucht van de plant te komen.
deze bomen zullen ook vrij snel groeien en beginnen fruit te produceren, zelfs als ze niet volgroeid zijn.
wees niet verbaasd als sommige van de dwergkokospalmen die je ziet vrij groot zijn.
de totale grootte van de kokosnoten geproduceerd door de dwergkokospalm zal nog steeds standaardgrootte zijn.
Chowghat Orange Dwarf Coconut
de Chowghat Orange Dwarf Coconut produceert enkele unieke kokosnoten.
met dit model krijg je een kokosnoot die eigenlijk heel oranje van kleur is.
de plant is een snelle producent en is erg populair vanwege de hoeveelheid kokosnoten die hij tijdens zijn levensduur kan produceren.
bovendien is de Kokosnoot van de Chowghat sinaasappel zeer groot en zorgt voor een grote hoeveelheid voedsel voor mensen om te eten.
deze zullen groeien in warmere gebieden van de wereld zoals India en kunnen ongeveer 16 voet hoog worden.
u zult niet onder deze bomen willen lopen als de kokosnoten beginnen af te vallen, omdat de grote oranje ballen heel gevaarlijk kunnen zijn.
Malayan Yellow Dwarf kokospalm
een ander type dwergkokospalm is de Malayan Yellow Dwarf.
deze kokosnoten zullen een beetje geeler van kleur zijn, en dat is wat hen onderscheidt van de anderen om hen heen.
de Maleisische gele dwerg is een beetje anders in die zin dat, hoewel het een dwerg is, de boom heel hoog kan worden.
een volwassen Maleisische gele dwerg zal ongeveer 15 meter hoog worden.
deze zijn echter gemakkelijk te kweken en produceren veel voedsel tijdens hun levensduur, zelfs als de totale grootte van de kokosnoot is een beetje kleiner dan sommige van de anderen die er zijn.
Golden Malayan Dwarf Coconut
u zult nu waarschijnlijk het feit begrijpen dat sommige van deze kokosnoten zijn vernoemd naar de kleur van hun buitenkant.
de meeste mensen gaan ervan uit dat een kokosnoot een bruine, vezelachtige buitenkant heeft die je ziet bij je tropische drank.
zo ziet een kokosnoot er niet uit als hij aan een boom groeit.
de Gouden Maleisische Dwergkokos is een mooie geel-oranje kleur die een beetje op goud lijkt.
de totale vrucht is vrij groot en de volledige boomgrootte zal ongeveer 50 tot 60 voet bedragen.
ook dit is vrij hoog voor een dwergkokospalm.
deze gouden Maleisische dwerg kokosnoten hebben de neiging om hun vocht en smaak vast te houden, ook al zijn ze zeer droogte-tolerante planten.
groene Dwergkokos
de groene dwergkokos zal opvallen omdat hij nooit die donkerdere kleur zal krijgen die we van een kokosnoot plant verwachten.
de groene dwergkokos blijft groen, zelfs als hij volledig rijp is en klaar is om geoogst te worden.
deze soort komt veel voor en zal in heel Maleisië goed groeien.
een van de voordelen van het plaatsen van een groene dwergkokospalm is dat de maximale hoogte van deze boom iets korter is dan die van sommige andere dwergkokossoorten.
u zult zien dat de groene Dwergkokos het tot ongeveer 10 voet haalt op zijn absolute maximum.
deze boom is vrij hoog, maar is zeker beter hanteerbaar dan een boom van 60 voet, zoals sommige andere dwergvariëteiten.
een van de dingen om te onthouden over deze specifieke kokosnoten is dat ze veel kokoswater produceren.
je zult wat harder moeten werken om het vlees uit een kokosnoot als deze te krijgen, en je hebt misschien extra ‘ s nodig als je een specifiek gerecht maakt, maar er is zeker genoeg water dat je kunt gebruiken.
het is belangrijk om de vlees-en wateropbrengst van kokosnoten in aanmerking te nemen bij de keuze van de plant.
aangezien de hoeveelheid vlees en water per soort varieert, moet u ervoor zorgen dat het fruit dat uw boom produceert, aan uw behoeften voldoet.
Macapunokokos
de Macapunokokos is uniek omdat hij zeer droog is.
deze kokosnoten werden voor het eerst gemaakt in de jaren 1930.
de genetische mutatie die ervoor zorgde dat de Macapuno-kokosnoot zich ontwikkelde, betekende ook dat er bijna geen water in zat.
het feit dat er bijna geen water is maakt het ook een stuk zoeter dan andere kokosnoten op de markt.
als u een dessert of een fruitig drankje maakt, is dit soort kokosnoot een perfecte keuze om te overwegen.
hoewel dit begon als een mutatie, is de stijl van Macapuno kokosnoot al vele jaren voortgezet.
mensen vinden dat het niet zoveel water hebben, maar veel van het zeer zoete vlees uit de kokosnoot krijgen een belangrijk voordeel is.
deze kokosnoten zijn enkele van de beste die je kunt vinden, en als je een fan bent van kokosnoten, is dit ongetwijfeld een type dat je zou moeten proberen.
deze Macapuno-kokosnoten komen oorspronkelijk uit de Filipijnen, maar worden op verschillende tropische locaties geteeld.
Fiji Dwarf
de opkomst van de Fiji Dwergkokos is nogal anders dan sommige andere kokosnoten op de markt.
de reden dat de Fiji dwerg zo populair werd kwam uit noodzaak.
de Dwergkokos van Fiji bleek resistent te zijn tegen een vergelende ziekte die de kokospalmen vernietigde.
de ziekte deed zich voor en er was geen genezing.
veel bomen in Florida en het Caribisch gebied konden niet langer overleven zonder een genezing, en op dat moment was er geen genezing.
de behoefte aan kokospalmen was duidelijk in deze gebieden, en de Fiji dwerg bleek resistent tegen de ziekte.
daarom werd de Fiji-dwerg een zeer populaire boom in deze gebieden.
de Fiji dwerg liet de Florida en de Caraïben toe om hun kokosnootpopulatie te herstellen met deze middelgrote bomen die maximaal op ongeveer 25 voet uitkomen.
veel inwoners van Florida hebben deze soorten bomen op hun erven.
ze zijn een geweldige aanvulling op de tuin, omdat je de kokosnoten meestal kunt verwijderen zonder dat je een boomtrimmer nodig hebt om ze op te halen.
veel mensen beschouwen de Fiji dwerg als een van de best uitziende kokospalmen die er zijn, en de vrucht is net zo goed als elke andere variëteit die je kunt vinden.
King Coconut
King Coconuts staan bekend om hun hoge suikergehalte.
omdat deze vruchten zowel water als kokosvlees met een hoog suikergehalte bevatten, worden ze vaak gezien langs de wegen in gebieden waar voedsel en honger een probleem zijn.
mensen hebben van deze vruchten een onderdeel gemaakt van een volledig dieet om hen te helpen gevoed en goed gevoed te blijven.
de koningskokos is Oranje van kleur, en je kunt ze vrij gemakkelijk zien als ze in de bomen staan.
als u in een land bent waar weinig voedsel en water is, kan een kokosnoot als deze u helpen te overleven.
het heeft een zeer verfrissende smaak, en ze groeien vanzelf.
zolang de plant volle zon en een gemiddelde hoeveelheid vocht heeft, zal hij vrij gemakkelijk groeien.
Vhc1 kokosnoot
zoals je je kunt voorstellen, met de naam van deze kokosnoot, is het niet een van de oorspronkelijke soorten die op natuurlijke wijze werden gevonden.
de VHC1 is een hybride variëteit van kokos.
veel wetenschappers nemen planten en kruisen ze met elkaar.
zij zullen dit doen om te proberen opties te creëren die beter smaken of meer vlees of meer water produceren.
soms doen ze dit om te proberen iets meer droogte-resistent of toleranter voor de zware regen te maken.
deze kokosnoot is een mix tussen de oostkust hoog en de groene Dwergkokos.
de reden dat de East Coast Tall en de Green Dwarf coconuts werden gekruist was om een groot aantal kokosnoten te kunnen produceren.
iets meer dan 50 kokosnoten per jaar is veel, maar deze VHC1 kan meer dan 100 kokosnoten produceren.
zeker, dit zou genoeg kokosnoten moeten zijn voor al uw behoeften.
grote variëteiten kokosnoten
we hebben gezegd dat er een hele lijn dwerg kokosnoten bestaat, maar er zijn ook veel grote Kokosnoten.
in veel gebieden van de wereld komen de grote variëteiten van deze planten vaker voor.
bij grote soorten kokosnoten moet u klimmen om het fruit te krijgen of een zeer hoge ladder hebben.
de hoge soorten kokosnoot hebben de neiging om iets langer te leven omdat ze steviger en duurzamer zijn.
als je nog nooit in een tropisch gebied bent geweest waar deze bomen groeien, is het moeilijk je de hoogte en de kracht voor te stellen die de grote soorten kokosnoten kunnen hebben.
East Coast Tall Coconut Tree
zoals u vanaf het begin kunt zien, zullen de hoge variëteiten kokosnoten aanzienlijk groter zijn dan de dwergrassen.
als u dacht dat het een uitdaging was om een kokosnoot te bereiken die 10 voet van de grond is, probeer dan iets te vinden dat 90 voet in de lucht is.
dit zijn zeer hoge bomen die volledige blootstelling aan de zon en veel ruimte eronder nodig hebben.
de East Coast Tall Coconut gaat beginnen met het produceren van fruit na ongeveer zeven jaar groei.
bovendien kunt u ongeveer 60 kokosnoten per jaar van slechts één boom krijgen.
West Coast Tall Coconut
de West Coast Tall Coconut doet het meestal goed in gebieden waar iets meer hoogte nodig is om de volle zon te krijgen die ze wensen.
bij een hoge kokosnoot aan de westkust zie je nog meer hoogte dan de Hoge aan de oostkust.
deze kokospalmen groeien tot meer dan 30 meter hoog in de lucht.
een van de dingen die u zult merken aan de West Coast Tall coconut is dat het een hoog oliegehalte heeft.
het verschil kan de hoogte van de boom of gewoon de kenmerken van deze variëteit zijn, maar de consistentie zal de smaak van de kokosnoot een beetje veranderen.
het totale watergehalte is ongeveer gelijk aan dat van een gemiddelde kokosnoot, maar alleen het vlees heeft een hoger oliegehalte.
sommige producten gemaakt met kokosolie zullen het goed doen met dit type kokosnoot.
Jamaican Tall
de Jamaican Tall coconut is ontstaan in Jamaica.
deze zijn vergelijkbaar met de West Coast hoog in die zin dat ze gaan groeien tot iets meer dan 100 voet.
een van de dingen die De Jamaicaanse lange kokospalm doet opvallen is het aantal kokosnoten dat hij in een jaar kan produceren.
een oudere en rijpere kokospalm kan tot 200 kokosnoten per jaar produceren.
dit is meer dan één familie kan beheren, en daarom zijn deze een uitstekende optie voor bedrijven of voor buurten waar buren samenwerken om iedereen gevoed te houden.
aangezien deze bomen tot 80 jaar kunnen leven en op dit niveau kunnen produceren, zal dit waarschijnlijk tussen generaties worden doorgegeven.
als u nog jaren van kokosnoten wilt genieten, overweeg dan om een Jamaicaanse Tall op zijn plaats te zetten.
de grote partijen groene kokosnoten zorgen voor echt vers smakend fruit voor u om te eten.
Panama Tall
de Panama Tall is iets kleiner dan sommige van de andere hoge bomen omdat hij meestal slechts ongeveer 90 voet hoog wordt.
het fruit dat afkomstig is van de Panama Tall zal duurzaam, sterk en vrij zoet van smaak zijn.
de Panama Tall onderscheidt zich door een uniek kenmerk van de Panama Tall.
u zult zien dat de Panama Tall kan overleven in gebieden waar de temperatuur soms tussen de 60 en 70 graden ligt.
voor veel kokosvariëteiten is dit niet het geval.
dit wordt beschouwd als een tropische plant, en iets dat tropisch is zal normaal gesproken niet overleven als de temperatuur onder die 70 of zelfs 75 graden daalt.
de Panama Tall is ook in staat om een aantal zeer moeilijke stormen aan te kunnen.
deze bomen kunnen buigen en draaien bij harde wind, en het zal ze niet uit de grond scheuren.
het bladerdak op de Panama Tall lijkt een beetje op een paraplu waar alle kokosnoten onder gaan groeien.
u kunt niet elk jaar honderden kokosnoten van deze boom verwachten, maar er zijn zeker genoeg om u goed te voeden.
Maypan Coconut
we hebben al een paar hybride variëteiten van kokosnoten op onze lijst gezien, en de Maypan is een andere.
dit is een variëteit van kokosnoot die is ontstaan in Jamaica, en het ding dat maakt het opvallen onder de menigte is de ziekte weerstand.
wanneer wetenschappers twee soorten kokosnoten kruisen, krijgen ze meestal een hybride variëteit die sterker of beter is dan een huidige variëteit.
dat is eigenlijk het hele punt van het proces.
de Maypan kokosnoot werd gefokt om te helpen bij de bestrijding van de geelverkleuring die in de Caraïben een beetje gebruikelijk was geworden.
we hebben dit eerder gezien met de Fiji dwerg die we ook hebben uitgelegd.
beide soorten kokospalmen hebben de neiging enigszins resistent te zijn tegen de ziekte, wat uitstekend is.De Maypan is een hybride van een Maleisische dwerg en een Panama lange.
het feit dat de dwerg stevig en duurzaam is en de Panama Tall goed omgaat met het ruwe weer, vormen de twee een echt goede combinatie.
ook, omdat dit een mix is van een grote en een dwerg, zul je deze bomen slechts zien groeien tot ongeveer 60 voet hoog.
Tiptur Tall
de Tiptur Tall komt oorspronkelijk uit India, en staat bekend om zijn gemak van onderhoud.
over het algemeen zullen kokospalmen het op zichzelf heel goed doen en er wordt weinig aandacht aan besteed.
het grootste waar u op moet letten is ziekte.
daarom worden er zoveel kruisingen opgezet die kunnen helpen om sterkere en stabielere kruisingen te creëren.
met de Tiptur hoog, kun je ongeveer 70 tot 80 kokosnoten per jaar krijgen, en het lijkt dezelfde hoeveelheid fruit jaar na jaar te produceren.
de Tiptur Tall is zeer gemakkelijk te kweken en zal niet veel aandacht of bemesting vereisen.
dit zijn zeer succesvolle plantaardige producenten zodra u ze hebt opgezet en geproduceerd.
het fruit is als een traditionele kokosnoot met een gemiddelde hoeveelheid water en vlees erin.
de boom ongeveer 70 of 80 per jaar laten produceren is ongetwijfeld een uitstekend gewas, vooral wanneer de bomen niet veel aandacht van u nodig hadden.
zoals de meeste kokospalmen zijn de volle zon en medium vocht meestal de beste combinatie voor een goede productie en gezondheid van de plant.
Chandrakalpa kokosnoot
Last but not least is de Chandrakalpa kokosnoot.
dit is een kokosnoot die u waarschijnlijk meer en meer zult zien na verloop van tijd.
de reden hiervoor is dat deze kokospalm snel produceert en veel volume heeft.
als u betrokken raakt bij een soort bedrijf waarvoor u kokosnoten moet verbouwen, zult u aangenaam verrast zijn door de output van deze specifieke soort.
de gemiddelde kokospalm van Chandrakalpa zal jaarlijks meer dan 100 kokosnoten produceren.
Als u niet over het juiste gereedschap beschikt, zijn uw handen uitgeput van het bereiken van de melk en het water van deze kokosnoten.
een ander groot voordeel van de Chandrakalpa is dat hij zeer gemakkelijk te kweken is.
de boom heeft de neiging tolerant te zijn voor een verscheidenheid aan bodems, en de bodemsoort heeft echt geen invloed op het aantal kokosnoten dat hij kan produceren.
natuurlijk moet u ervoor zorgen dat deze boom de volle zon heeft als u de beste maat en best smakende kokosnoten wilt zien.
voor gebieden in de wereld waar de temperatuur nogal schommelt, wordt de Chandrakalpa het meest geschikte type kokosboom om te planten.
omdat we geen controle hebben over het weer, is het soms zinvol om een kokosnoot type te kiezen dat alle omstandigheden aankan die op zijn pad komen.
zoals u kunt zien, zijn er vele soorten kokosnoten op de markt, en elk jaar ontdekken we nieuwe variëteiten die wetenschappers op de markt brengen.
het is moeilijk te zeggen welke van deze kokosnoten het beste is, omdat de meesten van ons geen toegang hebben om ze allemaal uit te proberen en te vergelijken.
de meeste deskundigen zullen u vertellen dat de verschillen tussen de smaken zeer gering zijn.
Waar vind je verschillende Kokossoorten
het lijkt misschien ongelooflijk om al deze verschillende soorten kokossoorten te hebben, maar de realiteit is dat ze moeilijk te krijgen zijn.
omdat kokosnoten meestal in tropische gebieden groeien, moet je hier naartoe om een ander soort kokosnoot te proberen.
de meeste supermarkten geven je één soort kokosnoot om uit te kiezen.
zij zullen de kokosnoten uit het gebied van de wereld halen dat het makkelijkst is om mee te werken en de meeste kokosnoten kan binnenbrengen.
echter, na het openen van uw ogen voor de verschillende soorten kokosnoot die op de markt zijn, kunt u misschien beginnen met het lezen van een aantal van de etiketten op de producten die u koopt.
de kans is groot dat u sommige delen van de wereld zult zien waar deze kokosnoten worden geteeld en de manieren waarop u verschillende smaken en variëteiten kunt proberen.
over het algemeen zullen de meeste kokosnoten een zeer vergelijkbare smaak hebben.
ze maken allemaal deel uit van dezelfde plantenfamilie en groeien in zeer vergelijkbare omstandigheden.
het grootste verschil dat je zult zien van het ene type naar het andere is de conditie van de kokosnoot wanneer je de schil openscheurt.
soms zal de kokosnoot een ton water hebben, en andere keren zal hij er geen hebben.
het kan zijn dat je er maar één nodig hebt om een recept voor één soort kokosnoot te maken, terwijl je er voor een ander soort kokosnoot misschien drie of vier open moet breken.
het gehalte aan vlees en water in elke kokosnoot varieert nogal, en het is essentieel om hier aandacht aan te besteden.
over het algemeen zult u waarschijnlijk genieten van een kokosnoot die afkomstig is van een van de soorten bomen op onze lijst, maar een ervaren kokosliefhebber zal een verschil merken tussen de variëteiten.