Puede disfrutar de cocos al hornear, en una bebida fresca o incluso como parte de un plato de salteado o curry.
Sin embargo, ¿sabías que hay muchos tipos diferentes de cocos?
La mayoría de las veces, cuando come un coco, es probable que no piense en el tipo que está tomando.
La mayoría de la gente simplemente asume que todos los cocos son iguales.
La verdad es que hay docenas de tipos de cocos cultivados en todo el mundo.
Una cosa que todos estos cocos tienen en común es que prosperan en climas cálidos.
Veamos algunos de los tipos más comunes de cocos.
17 Tipos De Cocos
Palmas de Coco enanas
Como probablemente se puede decir por el nombre, las palmas de coco enanas son muy pequeñas.
Una palma de coco enana puede ser uno de varios tipos diferentes, ya que se trata de un grupo completo de palmeras de coco.
Lo bueno de estas variedades de coco enano es que es mucho más fácil llegar al fruto real de la planta.
Estos árboles también crecerán con bastante rapidez y comenzarán a producir frutos incluso cuando no estén completamente cultivados.
No se sorprenda si algunas de las palmeras de coco enanas que ve son bastante altas.
El tamaño total de los cocos producidos por la palma de coco enana seguirá siendo de tamaño estándar.
Chowghat Naranja Coco Enano
El Chowghat Naranja Coco Enano produce algunos cocos de aspecto único.
Con este modelo, obtendrás un coco que en realidad es bastante de color naranja.
La planta es un productor rápido y es bastante popular debido al volumen de cocos que puede producir durante su vida útil.
Además, el coco de la naranja Chowghat es muy grande y crea una gran cantidad de alimentos para que la gente los coma.
Estos crecerán en áreas más cálidas del mundo como la India y pueden llegar a medir aproximadamente 16 pies de altura.
No querrás caminar bajo estos árboles cuando los cocos empiecen a caer, ya que las grandes bolas naranjas pueden ser bastante peligrosas.
Cocoteros Enanos Amarillos Malayos
Otro tipo de coco Enano es el Enano Amarillo Malayo.
Estos cocos van a ser un poco más de color amarillo, y eso es lo que los hace destacar de los demás a su alrededor.
La Enana Amarilla Malaya es un poco diferente en el sentido de que, a pesar de ser una enana, el árbol puede llegar muy alto.
Una Enana Amarilla Malaya completamente desarrollada crecerá hasta medir unos 50 pies de altura.
Sin embargo, son fáciles de cultivar y producen muchos alimentos durante su vida útil, incluso si el tamaño total del coco es un poco más pequeño que algunos de los demás.
Coco Enano Dorado Malayo
A estas alturas, probablemente se esté dando cuenta del hecho de que algunos de estos cocos llevan el nombre del color de su exterior.
La mayoría de la gente asume que un coco va a tener ese exterior marrón y fibroso que ves con tu bebida tropical.
Este no es el aspecto de un coco cuando crece en un árbol.
El Coco Enano Malayo Dorado es un bonito color amarillo anaranjado que se parece un poco al oro.
La fruta en general es bastante grande, y el tamaño completo del árbol será de alrededor de 50 a 60 pies.
De nuevo, esto es bastante alto para un cocotero enano.
Estos Cocos Enanos Malayos dorados tienden a retener su humedad y sabor a pesar de que son plantas muy tolerantes a la sequía.
Coco Enano verde
El coco enano verde se destacará entre la multitud, ya que nunca se volverá ese color más oscuro que esperamos de una planta de coco.
El coco enano verde se mantiene verde incluso cuando está completamente maduro y listo para ser cosechado.
Esta es una variedad muy común y crecerá bien en toda Malasia.
Uno de los beneficios de colocar un cocotero enano verde es que la altura máxima de este árbol es bastante más corta que la altura máxima de algunas otras variedades de cocotero enano.
Verá que el Coco Enano Verde alcanza aproximadamente 30 pies en su máximo absoluto.
Esto es bastante alto, pero sin duda es más manejable de manejar que un árbol de 60 pies como algunas de las otras variedades enanas.
Una de las cosas que debes recordar de estos cocos en particular es que producen mucha agua de coco.
Tendrás que trabajar un poco más duro para sacar la carne de un coco como este, y es posible que necesites extras si estás haciendo un plato específico, pero ciertamente hay mucha agua que podrás usar.
Es importante tener en cuenta el rendimiento de carne y agua de los cocos al decidir qué planta elegir.
Dado que la cantidad de carne y agua variará según la especie, querrá asegurarse de que la fruta que produce su árbol funcione para sus necesidades.
Coco Macapuno
El coco Macapuno es único en que está hecho para ser muy seco.
Estos cocos se crearon por primera vez en la década de 1930.
La mutación genética que causó que el coco Macapuno se desarrollara también significaba que casi no tenía agua dentro de él.
El hecho de que casi no haya agua lo hace también un poco más dulce que otros cocos en el mercado.
Si está haciendo un postre o una bebida afrutada, este tipo de coco sería una opción perfecta para considerar.
A pesar de que esto comenzó como una mutación, el estilo de coco Macapuno se ha continuado durante muchos años.
La gente encuentra que no tener tanta agua, sino obtener mucha carne muy dulce del coco, es un beneficio significativo.
Estos cocos son algunos de los mejores que puedes encontrar, y si eres fanático de los cocos, este es sin duda un tipo que deberías probar.
Aunque estos cocos Macapuno se originaron en Filipinas, se cultivan en varios lugares tropicales diferentes.
Enano de Fiji
El auge del coco Enano de Fiji es bastante diferente de algunos otros cocos en el mercado.
La razón por la que el enano de Fiji se hizo tan popular surgió de la necesidad.
Los cocos enanos de Fiji resultaron ser resistentes a una enfermedad amarillenta que estaba destruyendo las palmas de coco.
La enfermedad apareció y no hubo cura.
Muchos árboles en Florida y el Caribe ya no eran capaces de sobrevivir sin una cura, y en ese momento, no había cura.
La necesidad de cocoteros era evidente en estas áreas, y el enano de Fiji terminó siendo resistente a la enfermedad.
Por lo tanto, el enano de Fiji se convirtió en un árbol muy popular en estas áreas.
El Enano de Fiji permitió a las áreas de Florida y el Caribe restaurar su población de coco con estos árboles de tamaño mediano que alcanzan un máximo de alrededor de 25 pies.
Muchos residentes de Florida tienen este tipo de árboles en sus patios.
son una gran adición para el patio, porque generalmente, usted puede tirar los cocos sin tener que tener un podador de venir a ellos.
Muchas personas consideran que la Fiji Dwarf es una de las palmeras de coco con mejor aspecto que hay, y la fruta es tan buena como cualquier otra variedad que pueda encontrar.
Coco King
Los cocos King son conocidos por su alto contenido de azúcar.
Dado que estas frutas contienen agua y carne de coco con un alto contenido de azúcar, a menudo se ven a lo largo de las carreteras en áreas donde la comida y el hambre son un problema.
Las personas han hecho de estas frutas parte de una dieta completa para ayudarlos a mantenerse nutridos y bien alimentados.
El King coconut es de color naranja, y podrás verlos con bastante facilidad cuando estén en los árboles.
Si estás en un país donde no hay mucha comida y agua, un coco como este puede ayudarte a sobrevivir.
Tiene un sabor muy refrescante, y crecen naturalmente por su cuenta.
Mientras la planta tenga pleno sol y una cantidad media de humedad, crecerá con bastante facilidad.
Coco VHC1
Como se puede imaginar, con el nombre de este coco, no es uno de los tipos originales que se encontraron naturalmente.
El VHC1 es una variedad híbrida de coco.
Muchos científicos tomarán plantas y las cruzarán entre sí.
Lo harán para intentar crear opciones que tengan mejor sabor o produzcan más carne o más agua.
A veces lo hacen para intentar hacer algo más resistente a la sequía o tolerante a las fuertes lluvias.
Este coco en particular es una mezcla entre el coco Alto de la Costa Este y el coco Enano Verde.
La razón por la que los cocos Altos de la Costa Este y los cocos Enanos Verdes se cruzaron fue para que pudieran producir un gran número de cocos.
Algo más de 50 cocos al año es mucho, pero este VHC1 puede producir más de 100 cocos.
Ciertamente, esto debería ser suficiente cocos para todas sus necesidades.
Variedades Altas De Cocos
Hemos mencionado que hay una línea completa de cocos enanos, pero también hay muchas variedades altas de cocos.
En muchas áreas del mundo, es más común ver las variedades altas de estas plantas.
Con variedades altas de cocos, necesitarás subir para obtener la fruta o tener una escalera muy alta.
Las variedades altas de coco tienden a vivir un poco más, ya que son más resistentes y duraderas.
Si nunca has estado en un área tropical donde crecen estos árboles, es difícil imaginar la altura y la fuerza que pueden tener las variedades altas de cocos.
Cocotero Alto de la Costa Este
Como se puede ver desde el principio, las variedades altas de cocos serán considerablemente más altas que las variedades enanas.
Si pensaste que era difícil alcanzar un coco que está a 30 pies del suelo, prueba a buscar algo que esté a 90 pies en el aire.
Estos son árboles muy altos que necesitan exposición total al sol y mucho espacio debajo.
El Coco Alto de la Costa Este comenzará a producir fruta después de unos siete años de crecimiento.
Además, puedes obtener unos 60 cocos al año de un solo árbol.
Coco Alto de la Costa Oeste
El Coco Alto de la Costa Oeste tiende a funcionar bien en áreas donde se necesita un poco más de altura para obtener el sol completo que desean.
Con un coco Alto de la Costa Oeste, verá incluso más altura que la altura de la Costa Este.
Estos cocoteros crecen a más de 100 pies en el aire.
Una de las cosas que notará sobre el coco alto de la Costa Oeste es que tiene un alto contenido de aceite.
La diferencia podría ser la altura del árbol o simplemente las características de esta variedad, pero la consistencia cambiará un poco el sabor del coco.
El contenido total de agua es aproximadamente el mismo que un coco promedio, pero solo la carne tiende a ser más alta en contenido de aceite.
Algunos productos hechos con aceite de coco funcionarán bien con este tipo de coco.
Jamaican Tall
Como habrás adivinado, el Jamaican Tall coconut se originó en Jamaica.
Estos son similares a los altos de la Costa Oeste en que van a crecer a poco más de 100 pies.
Una de las cosas que hace que la palma de coco alta de Jamaica se destaque es la cantidad de cocos que puede producir en un año.
Una palma de coco más vieja y madura podría producir hasta 200 cocos por año.
Esto es más de lo que una familia puede manejar, y es por eso que estos son una excelente opción para negocios o vecindarios donde los vecinos trabajan juntos para mantener a todos alimentados.
Dado que estos árboles pueden vivir hasta 80 años produciendo a este nivel, esto es algo que probablemente se transmitirá de generación en generación.
Si está buscando disfrutar de los cocos en los próximos años, piense en colocar un Tall jamaicano en su lugar.
Los grandes lotes de cocos verdes le proporcionarán fruta de sabor realmente fresca para comer.
Panamá Alto
El Panamá Alto es un poco más pequeño que algunos de los otros árboles altos, ya que generalmente solo crece hasta alcanzar los 90 pies de altura.
La fruta que proviene del Panama Tall va a ser duradera, fuerte y de sabor bastante dulce.
Hay una característica única del Panama Tall que lo distingue de algunos de los demás.
Notará que el Panamá Alto puede sobrevivir en áreas donde la temperatura está entre 60 y 70 grados a veces.
Para muchas variedades de coco, este no es el caso.
Se considera una planta tropical, y algo que normalmente es tropical no sobrevivirá si la temperatura cae por debajo de esa marca de 70 o incluso 75 grados.
El Panama Tall es conocido por ser capaz de manejar algunas tormentas muy difíciles también.
Estos árboles pueden doblarse y torcerse con fuertes vientos, y no los arrancará del suelo.
El dosel en el Panama Tall se parece un poco a un paraguas en el que todos los cocos crecerán debajo.
No podrás esperar cientos de cocos de este árbol cada año, pero ciertamente hay suficientes para mantenerte bien alimentado.
Coco Maypan
Ya hemos visto algunas variedades híbridas de cocos en nuestra lista, y el Maypan es otro.
Esta es una variedad de coco que se originó en Jamaica, y lo que lo hace destacar entre la multitud es la resistencia a las enfermedades.
Normalmente, cuando los científicos cruzan dos variedades de cocos, terminan con una variedad híbrida que es más fuerte o mejor que una variedad actual.
Ese es realmente todo el punto del proceso.
El coco Maypan fue criado para ayudar a combatir la enfermedad amarillenta que se había vuelto algo común en el Caribe.
Hemos visto esto antes con el Enano de Fiji que también explicamos.
Ambos tipos de cocoteros tienden a ser algo resistentes a la enfermedad, lo cual es excelente.
El Maypan es un híbrido de un Enano malayo y un Panamá Alto.
El hecho de que el enano es robusto y duradero y el Panamá Alto se adapta bien al mal tiempo, los dos hacen una combinación realmente buena.
Además, debido a que esta es una mezcla de un alto y un enano, solo verás que estos árboles crecen a unos 60 pies de altura.
Tiptur Tall
El Tiptur Tall se origina en la India y es conocido por su facilidad de mantenimiento.
En general, los cocoteros van a funcionar bastante bien por sí solos, con muy poca atención prestada a ellos.
Lo más importante que debe tener en cuenta es la enfermedad.
Es por eso que se ponen en marcha tantos cruces que pueden ayudar a garantizar la creación de cruces más fuertes y estables.
Con el Tiptur de altura, puede obtener alrededor de 70 a 80 cocos por año, y parece producir esta misma cantidad de fruta año tras año.
La Tiptur de altura es muy fácil de cultivar y no requiere mucha atención ni fertilización.
Estos son productores de cultivos muy exitosos una vez que los tiene instalados y produciendo.
La fruta es como un coco tradicional con una cantidad media de agua y carne dentro.
Que el árbol produzca alrededor de 70 u 80 por año es, sin duda, un cultivo de excelente tamaño, especialmente cuando los árboles no requieren mucha atención por parte de usted.
Al igual que la mayoría de las palmeras de coco, el sol completo y la humedad media tienden a ser la mejor combinación para una gran producción y salud de la planta.
Coco Chandrakalpa
Por último, pero no menos importante, es el Coco Chandrakalpa.
Este es un coco que probablemente verá más y más con el tiempo.
La razón de esto es que se trata de un cocotero de producción rápida y alto volumen.
Si se está involucrando en algún tipo de negocio que requiere cultivar cocos, se sorprenderá gratamente con la producción de esta especie en particular.
El cocotero promedio de Chandrakalpa producirá más de 100 cocos cada año.
Si no tiene las herramientas adecuadas, sus manos se agotarán al llegar a la leche y el agua de estos cocos.
Otra gran cosa de la Chandrakalpa es que es muy fácil de cultivar.
El árbol tiende a ser tolerante a una variedad de suelos, y el tipo de suelo realmente no tiene un impacto en el número de cocos que es capaz de producir.
Por supuesto, querrá asegurarse de que este árbol tenga pleno sol si desea ver cocos de mejor tamaño y mejor sabor.
Para las áreas del mundo donde la temperatura fluctúa bastante, el Chandrakalpa se está convirtiendo en el tipo de cocotero para plantar.
Dado que no tenemos ningún control sobre el clima, a veces tiene sentido elegir un tipo de coco que maneje cualquier condición que se presente.
Como puede ver, hay muchos tipos de cocos en el mercado, y cada año, descubrimos nuevas variedades que los científicos están sacando al mercado.
Es difícil decir cuál de estos cocos es el mejor, ya que la mayoría de nosotros no tenemos acceso a probar todos y comparar.
La mayoría de los expertos le dirán que las diferencias entre los gustos son muy leves.
Dónde Encontrar diferentes variedades de coco
Puede parecer increíble tener todos estos diferentes tipos de variedades de coco, pero la realidad es que son difíciles de conseguir.
Dado que los cocos tienden a crecer en regiones tropicales, aquí es donde tendrá que ir para probar un tipo diferente de coco.
La mayoría de las tiendas de comestibles solo te darán un tipo de coco para elegir.
Obtendrán los cocos de la zona del mundo con la que es más fácil trabajar y pueden traer la mayoría de los cocos.
Sin embargo, después de abrir los ojos a las diferentes variedades de coco que hay en el mercado, tal vez comience a leer algunas de las etiquetas de los productos que compra.
Es probable que pueda ver algunas de las áreas del mundo donde se cultivan estos cocos y las formas en que puede probar diferentes sabores y variedades.
En general, la mayoría de los cocos tendrán un sabor muy similar.
Todas forman parte de la misma familia de plantas y crecen en condiciones muy similares.
La mayor diferencia que verá de un tipo a otro es la condición del coco cuando abre la cáscara.
A veces el coco va a tener una tonelada de agua, y otras veces, no tendrá ninguna.
Es posible que solo necesite uno para hacer una receta para un tipo de coco, mientras que para otro, es posible que deba abrir tres o cuatro.
Los niveles de carne y agua en cada coco variarán bastante, y es esencial prestar atención a esto.
En general, es probable que disfrute de un coco que proviene de cualquiera de los tipos de árboles de nuestra lista, pero un amante experimentado del coco notará una diferencia entre las variedades.