많은 사람들이 바삭 바삭한 돼지 고기 로스트보다 더 나은 아무것도 사랑하지 않습니다. 돼지 고기가 그렇게 인기있는 이유 중 하나는 그것이 다재다능한 고기라는 것입니다. 돼지 고기 허리는 매우 희박하며 과도한 지방이 거의 없습니다. 이것은 그 일요일 로스트에 대한 건강한 선택을합니다. 그리고 남은 음식이 있다면 돼지 고기 허리를 재가열 할 것입니다.
오늘날의 열광적이고 바쁜 라이프 스타일로 미리 계획하고 준비 할 수있는 것이 유용합니다. 당신은 저녁 식사를 요리 할 때,당신은 그것을 저장하는 냉동 공간이있는 경우,당신은 당신이 두 번 요리 한 식사를 동결하는 경우 정말 당신의 인생을 단순화 것을 발견 할 것이다.
돼지 고기 허리 또는 닭고기 또는 집에 와서 요리 할 필요가없는 다른 음식을 재가열하면 바쁜 하루를 훨씬 더 쉽게 관리 할 수 있습니다.
돼지 고기 허리를 재가열하는 것은 실제로 매우 간단하며 여러 가지 방법이 있습니다. 얼마나 많은 시간을 사용할 수 있는,뿐만 아니라 귀하의 개인 취향에 따라 달라 집니다 선택 하는 방법.
돼지 고기 허리를 재가열 할 때 필요한 예방 조치를 취하지 않으면 매우 건조해질 수 있습니다. 전체를 재가열 한 다음 봉사하기 직전에 슬라이스 할 수도 있고 먼저 슬라이스 한 다음 재가열 할 수도 있습니다.
여러 가지 이유로 돼지 고기 허리를 재가열 할 때 먼저 슬라이스하는 것을 선호합니다. 당신은 전체 조각을 재가열하는 경우,원하는 온도에 도착하는 데 시간이 더 걸릴 것입니다,그리고 그것은 건조 할 수있다.
돼지 고기 허리가 큰 경우 한 끼에 모두 사용하지 않을 수 있습니다. 먼저 슬라이스하면 그 식사에 필요한만큼만 재가열 할 수 있으므로 다음 날 나머지를 절약 할 수 있습니다. 얇게 썬 요리 돼지 고기 허리는 점심 샌드위치를위한 멋진 충전물을 만듭니다-남은 음식의 모든 스크랩을 사용하는 좋은 방법입니다.
급한 경우 이미 얇게 썬 돼지 고기 허리를 재가열하는 것은 돼지 고기 허리 전체를 재가열하는 것보다 훨씬 시간이 덜 걸립니다.
오븐에서 돼지 고기 허리 재가열
오븐에서 돼지 고기 허리를 재가열하는 것이 내가 선호하는 방법이지만 다른 방법들도 설명 할 것입니다.
오븐을 325 화씨로 예열하고 오븐 랙은 오븐 중앙에 놓습니다. 오븐에서 돼지 고기 허리를 재가열 할 때,나는 항상 약간의 액체를 추가하는 것을 좋아합니다. 이 건조에서 그것을 방지 하 고 좋은 고 습 한 고기를 유지할 것 이다.
오븐용 접시를 가져다가 접시 바닥을 덮을 정도로 작은 쇠고기 또는 닭고기 국물을 접시에 붓습니다. 돼지 고기 허리 조각을 넣고 기름이나 녹인 버터 몇 방울로 닦으십시오. 국물을 조금 더 넣고 주석 호일로 단단히 덮으십시오.
접시를 오븐 중앙에 약 20-25 분 동안 놓습니다. 고기는 충분히 뜨겁고 맛있게 촉촉하고 즙이 있어야합니다.
돼지고기 허리 전체를 재가열하려면 먼저 잘라내는 대신 위의 단계를 따르되 접시에 조각을 넣는 대신 돼지고기 허리 전체를 접시에 넣고 기름이나 녹인 버터로 잘 닦습니다.
접시에 국물을 넣고 호일로 단단히 덮으십시오. 고기 조각의 크기에 따라 약 30-40 분 동안 오븐에 넣으십시오. 당신이 고기 온도계가있는 경우,고기의 내부는 약 140 의 온도에 도달한다.
돼지 고기 허리 전체를 재가열 한 경우 오븐에서 꺼낸 후 약 10 분 동안 그대로 두어 조각으로 자릅니다. 오븐에서 나오는 즉시 슬라이스하려고하면 붕괴 될 수 있습니다.
전자 레인지에서 돼지 고기 허리 재가열
서둘러 돼지 고기 허리를 빨리 재가열해야하는 경우 가장 빠른 방법은 전자 레인지입니다.
돼지 고기 허리 조각을 전자 레인지 용 접시에 담습니다. 약간의 쇠고기 또는 닭고기 국물을 넣고 기름이나 녹인 버터로 고기를 가볍게 닦으십시오. 배출 된 전자 레인지 뚜껑으로 접시를 덮으십시오.
배출된 전자 레인지 뚜껑이 없으면 집착 랩으로 단단히 덮고 이쑤시개로 몇 개의 구멍을 뚫습니다. 고기 200 그램 당 1 분 동안 전자 레인지와 전자 레인지에 70%의 전력으로 접시를 놓습니다. 한 번에 너무 많이하지 마십시오. 소량을 재가열하면 고기가 더 고르게 재가열됩니다.
전자 레인지에서 돼지 고기 허리를 재가열 한 후 고기를 먹기 전에 적어도 5 분 동안 그대로 두어야합니다. 열은 마이크로파가 멈춘 후에도 약간 분을 위해 고기를 통하여 확산한것을 계속할 것이다. 그런 다음 열이 고르게 분포 된 상태에서 완벽하게 가열 된 돼지 고기 허리를 갖게됩니다.
스토브 상단에 냄비에 돼지 고기 허리를 재가열
스토브 상단에 냄비에 돼지 고기 허리를 재가열하는 것은 또한 당신의 돼지 고기를 가열하는 빠른 방법입니다,하지만 당신은 너무 건조하지 않도록 매우주의해야합니다.
이 방법은 큰 고기 조각보다는 준비된 얇게 썬 돼지 고기 허리를 재가열하는 데 가장 적합합니다. 당신이 난로에 냄비에 돼지 고기 허리의 전체 조각을 재가열하려고하면,외부는 매우 빠르게 가열되지만,내부는 외부가 단단하고 건조 될 것 뜨거워 너무 오래 걸릴 것입니다.
팬에 약간의 올리브 오일을 뿌립니다. 여분의 수분을 위해 약간의 국물과 함께 팬에 돼지 고기 허리 조각을 놓습니다. 중간 불꽃 위에 부드럽게 가열하여 매분마다 돌려 고기가 마르고 타는 것을 방지합니다.
당신은 3 또는 4 번 설정해야하고,고기는 약 4~5 분 후를 통해 가열한다.
느린 밥솥에서 돼지 고기 허리를 재가열 할 수 있습니까?
일하러 가고 집에 돌아 오는 즉시 저녁을 먹고 싶다면 슬로우 쿠커에서 돼지 고기 허리를 재가열하는 것이 좋은 생각입니다. 하루 동안 떠나기 전에 느린 밥솥에 미리 조리 된 냉동 돼지 고기 허리 조각을 넣을 수 있습니다. 충당하기 위하여 충분한 쇠고기 또는 닭 국물을 추가하고,가장 낮은 조정에 켜십시요.
늦은 오후 또는 이른 저녁에 집에 도착하면 저녁 식사가 뜨거워지고 먹을 준비가됩니다. 그러나,당신이 그것을 슬라이스 할 때,그것은 조금 떨어져 떨어질 수 있습니다,그래서 그것을 정확하게 슬라이스하려고하기보다는 떨어져 당겨 더 좋을 것입니다.
느린 밥솥에서 돼지 고기 허리를 재가열하는 것은 돼지 고기 허리 전체와 잘 어울립니다. 느린 밥솥에서 가열하면 돼지 고기 허리 조각이 떨어져 분해됩니다.
관련 항목 참조:구운 감자 재가열
그릴에서 돼지 고기 허리를 재가열 할 수 있습니까?
그릴에서 돼지 고기 허리를 재가열하는 것은 이상적이지 않지만 할 수 있습니다. 너는 돼지 허리의 약간 좌측 정상 조각이 있고 뒤에 오는 밤 바베큐 저녁식사에 그들을 추가하고 싶으면,너는 약간 가봉 소스 및 주석 포일을 필요로 할 것이다.
돼지 고기 허리 한 조각을 원하는 가봉 소스로 넉넉하게 닦으십시오. 유성 바베큐 소스가 잘 작동합니다. 당신은 또한 마요네즈로 그것을 관대하게 닦을 수 있습니다. 주석 호 일에 개별적으로 각 슬라이스를 포장 하 고 중간 통해 선회 하는 5 분 동안 중간 열에 그릴에 놓습니다. 그것은 통해 가열하고 소스에서 사랑스러운 촉촉한해야한다.
에어 프라이어에서 돼지 고기 허리를 재가열 할 수 있습니까?
공기 프라이어는 당신의 부엌에 있는 놀라운 기기. 나는 많은 다른 것들을 위해 내 것을 사용하고 그것을 좋아합니다. 그러나,나는 음식의 많은 다른 유형으로,그리고 처음부터 요리하고 재가열 둘 다로 실험했다.
시행 착오를 통해,나는 에어 프라이어에서 돼지 고기 허리를 재가열하는 것이 잘 작동하지 않는다는 것을 발견했다. 고기가 매우 건조 해지고 질감이 식욕을 돋 우지 않기 때문에 나는 그것을 권장하지 않습니다.
돼지 고기 허리를 재가열 할 때 고기가 그 맛을 잃지 않도록 어떻게 보장합니까?
돼지 고기 허리를 재가열 할 때 그 맛을 잃지 않도록하고 싶다면 사용할 수있는 몇 가지 팁이 있습니다.
- 기름 또는 버터로 솔질하는 대신에,마요네즈로 가볍게 솔질하십시오. 이것은 고기에 사랑스러운 당나라를 줄 것입니다.
- 일부 녹은 버터에 준비 겨자의 조금을 추가하고,이 고기를 브러시.
- 액체를 넣고 고기를 기름으로 닦은 후 고기에 약간의 바베큐 향신료를 뿌린다.
- 약간의 케첩,바베큐 소스,레몬 주스 한 잔,흑설탕 한 티스푼,물 한 컵으로 소스를 만듭니다. 재가열하기 전에이 소스로 돼지 고기 허리를 아낌없이 닦으십시오.
위의 방법 중 하나를 사용하여 돼지 고기 허리를 미리 준비하고 재가열하면 삶이 단순 해지고 처음부터 전체 식사를 준비하는 것에 대해 강조 할 필요가 없습니다.
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