Banana Bread Mini bochníky
ze všech rychlých chlebů na světě nevím, že existuje ještě jeden univerzálně příjemný než banánový chléb. Vůně bochníku pečení banánového chleba vyvolává nejšťastnější pocity uklidňující duši.
a mnoho receptů na banánový chléb a muffiny je podobných. Sakra, mnozí jsou stejní. Ale to je docela v pořádku.
základní banánový chléb
protože můžete trochu vyladit proporce, ale s některými vejci, cukrem, moukou a tukem ve formě másla nebo ghí nebo oleje nebo mléčných výrobků (nebo více než jednoho z výše uvedených) a skupinou přezrálých banánů skončíte s něčím, co stojí za malé množství vynaloženého úsilí, a to vás osloví přáteli a rodinou všude kolem.
pokud mě napadne něco zaručeně cennějšího než muffin nebo rychlý chléb, dám vám vědět.
Mini banánové chleby
takže když jsem našel nejkrásnější mini bochník na světě na bleším trhu, chodím téměř každou neděli v létě, 8 2 x 4-palcové bochníky všechny zasazené do jednoho jediného pekáče, ani mě nenapadlo vyjednat cenu $ 2. Popadl jsem a utekl. Takže teď udělám radost příjemcům 8 za cenu jednoho receptu. (Podobný bochník najdete také na Amazonu.)
jednorázové Mini bochníky
k dispozici je také docela pěkná řada malých papírových mini bochníků (a muffinů/košíčků). Pokud nemáte jednu z těchto pánví, stále můžete malé kluky snadno vyrobit pomocí těchto jednorázových mini bochníků. Tato značka se mi moc líbí. Dejte jim sprej s nepřilnavým sprejem nebo pokud máte pocit, že jste pracovití, lehce přejeďte měkčeným máslem.
naplníte malé plechovky bochníku docela plné a pak dostanete tu pěkně opečenou korunu.
každý mini je o velikosti dvou muffinů,takže se můžete podělit s přítelem, nebo se můžete rozhodnout, že si zasloužíte dva muffiny ve formě mini banánového chleba. Podávejte je s máslem nebo marmeládou nebo konzervami, které se vám líbí .
pokud můžete mít alespoň jeden ještě teplý z trouby, plánujte, aby se to stalo.
nejroztomilejší Mini banánové chlebové bochníky: roztomilé jako tlačítko a ideální pro sdílení, skvělé pro uložení do mrazničky. Také skvělý dárek na dovolenou.
Tweet tento
darování banánového chleba
zajímá Vás, komu je dát? Zde je seznam možných příjemců. Nebo je přiveďte k práci, schůzce PTA, fotbalovému zápasu vašich dětí nebo knižnímu klubu. Zabalte je do plastového obalu nebo pergamenu a svázejte je hezkou stuhou, pokud chcete, aby byly extra gifty.
někteří lidé mohou vidět hnědé banány. Vidím mini banánové bochníky chleba, které se chystají narodit. (Ježiši, to je ale ňouma.)
další banánové recepty:
- banánový chléb s čokoládou a krystalizovaným zázvorem
- banánový chléb pudink
- banánové košíčky se smetanovým sýrem Poleva
- čokoládový banánový dort
jako tento recept? Připněte ji na svou oblíbenou desku na Pinterestu.
Pin toto
Mini banánové chlebové bochníky
vybavení
složení
- 2 šálky univerzální mouky
- 1 lžička jedlé sody
- 1 lžička košer nebo hrubé soli
- 3 super zralé banány
- 1 ½ šálku hnědého cukru
- ½ šálku granulovaného cukru
- ¾ šálku (1 ½ tyčinky) nesoleného másla roztaveného a chlazeného
- 3 velká vejce
- 1 lžička čistého vanilkového extraktu
pokyny
-
Předehřejte troubu na 350° F a lehce a olej 8 (2×4 palce) mini bochník pánve.
-
ve velké misce smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl; odložte stranou. Umístěte banány do jiné velké mísy a dobře je rozmačkejte šlehačkou nebo bramborovým masérem nebo vidličkou. Přidejte hnědé a granulované cukry a rozpuštěné máslo a porazte elektrickým mixérem nebo šlehačkou, dokud se dobře nerozmíchají(budou malé kousky banánů, které nebudou dokonale hladké). Beat ve vejcích jeden po druhém, a pak porazit ve vanilce. Přidejte suché přísady, přepněte na lžíci a míchejte, dokud není mouka začleněna.
-
smíchejte směs rovnoměrně do plechovek (budou poměrně plné)a pečte, dokud dřevěný špíz vložený do středu mini bochníků nevyjde čistý, asi 25 až 28 minut. Nechte několik minut vychladnout v plechovkách na drátěném stojanu a poté otočte malé bochníky na stojan, abyste dokončili chlazení. Podáváme teplé nebo při pokojové teplotě.
Nutriční Informace
nutriční hodnoty jsou uvedeny jako odhad. Není určen jako náhrada za radu kvalifikovaného zdravotnického pracovníka.
udělal tento recept? Zveřejněte fotografii svého lahodného stvoření na Instagram s naším hashtagem #dinnersolved