creșterea vițelului

creșterea unui vițel nou-născut poate fi extrem de dificilă și necesită multă răbdare și angajament. Cheia succesului este păstrarea vițelului într-un mediu confortabil, bine hrănit și fără boală.

vițeii trebuie păstrați într-un mediu curat, cu acces la o zonă de adăpost uscat și fără curenți de aer. În perioadele umede, este posibil ca vițeii crescuți manual să fie mutați în zona uscată până când se obișnuiesc să meargă singuri acolo.

vițeii nou-născuți

vițeii orfani prezintă adesea semne de deshidratare, depresie, lipsă de apetit sau spălare. Dacă vițelul trebuie să supraviețuiască, îngrijirea adecvată în primele 24 de ore este critică.

este esențial ca vițelul nou-născut să primească colostru. Colostrul este primul lapte pe care îl produce o mamă. Colostrul oferă imunitate pasivă la boli și ajută la creșterea nivelului de vitamine și minerale. Vițelul nou-născut ar trebui să primească colostru în primele 36 de ore de la naștere – fie de la o mamă, fie din surse artificiale. O cantitate de colostru congelat poate fi păstrată la congelator, în timp ce unii înlocuitori de lapte conțin și colostru. Odată ce vițelul a primit colostru, acesta poate fi hrănit exclusiv cu lapte integral sau înlocuitori de lapte. Este util să aveți o sticlă de colostru în congelator pentru a hrăni vițeii nou-născuți care s-ar putea să nu fi băut de la mamele lor. Încălziți-l până la 36 de centi c înainte de hrănire și, dacă aveți o cantitate suficientă, hrăniți-l în primele două zile (în mod normal până la 2L pe Furaj), dimineața și seara.

viței deshidratați

vițelul trebuie rehidratat înainte de a primi lapte. Hrănirea unui vițel deshidratat cu lapte duce adesea la scours și, eventual, la moarte. Amestecurile de electroliți sunt disponibile în comerț sau pot fi amestecate acasă Din 1 linguriță de sare de masă, linguriță de bicarbonat de sodiu și 125 ml de glucoză în 1,2 L de apă. Electrolitul trebuie alimentat timp de cel puțin 24 de ore înainte de administrarea laptelui.

hrănirea cu tetină sau găleată

bovinele sunt rumegătoare și au patru stomacuri. La naștere, stomacul abomasum sau al patrulea este singurul stomac care funcționează. Hrănirea cu tetine poate fi o muncă mai grea, însă atunci când un vițel suge, declanșează un reflex care provoacă o canelură în rumen – canelura esofagiană, pentru a închide și direcționa laptele pe lângă rumen și în abomasum unde este digerat. Utilizarea unei tetine poate stimula, de asemenea, producția de salivă și poate menține aportul de lichide la vițeii de curățat. Tetinele trebuie păstrate curate și înlocuite atunci când se deteriorează.

în schimb, dacă un vițel bea dintr-o găleată, reflexul nu este adesea activat și laptele intră în rumen. Deoarece rumenul nu funcționează, laptele nu este digerat și fermentează provocând curățarea vițelului. Dacă se folosește o găleată, baza acesteia trebuie așezată la cel puțin 30 cm deasupra solului pentru a ajuta canelura esofagiană să se închidă. Pentru a antrena un vițel să bea dintr-o găleată, întoarceți-l într-un colț, stați călare pe gât și puneți două degete umezite cu lapte în gură. Indiferent de metoda utilizată, fiecare vițel trebuie să primească zilnic o cantitate măsurată de lapte.

pe măsură ce vițelul crește și începe să pască, celelalte stomacuri (rumen, reticul și omasum) încep să se dezvolte. Prin urmare, este important să oferiți fân curat și de bună calitate pentru ca vițelul să mănânce pentru a ajuta la stimularea dezvoltării rumenului.

controlul bolii

curățarea poate duce rapid la moarte. Un vițel curățat trebuie scos din lapte timp de cel puțin patru ore și alimentat cu electroliți. Dacă scours continuă, tratamentul cu medicamente comerciale poate fi justificat, în consultare cu un medic veterinar. Medicamentele de curățare trebuie păstrate la îndemână, deoarece tratamentul precoce poate însemna diferența dintre vindecare și pierderea vițelului. Izolați vițeii bolnavi.

practicarea unei igiene bune și aruncarea înapoi în mare a tetinelor pe măsură ce acestea se deteriorează vor ajuta la controlul bolilor la vițeii crescuți manual.

o sursă proaspătă de apă rece curată ar trebui să fie disponibilă în orice moment și va ajuta la menținerea vițeilor sănătoși. Vițeii vor începe să bea apă între una și două săptămâni și, până la șase săptămâni, pot bea 4–5l pe zi. Hrănirea laptelui o dată sau de două ori pe zi nu furnizează suficientă apă. Vițeii care mănâncă mâncare pot murdări jgheabul de apă, necesitând o curățare regulată.

vițeii trebuie să aibă contact cu alte animale ale căror rumen este dezvoltat pentru a le permite să ‘prindă’ microbii care digeră alimentele din rumen. Se crede că acești microbi trec de la un animal la altul lingând și pășunând un teren comun.

Sfaturi pentru un program de succes de hrănire a vițelului

• înlocuitorii de lapte trebuie să conțină cel puțin 20% proteine și 10% grăsimi și nu mai mult de 10% amidon și zaharuri (zaharoză). Înlocuitorii de lapte trebuie reconstituiți și hrăniți conform indicațiilor producătorilor.
• creșterea proporției de pulbere este adesea recomandată pentru hrănirea o dată pe zi pentru a reduce volumul total necesar.
• când crești un număr mare de viței, cel mai bine este să-i proiectezi în funcție de obiceiul lor de hrănire.
• laptele trebuie administrat în furaje separate dimineața și seara, de preferință la o oră obișnuită. Pe măsură ce vițelul îmbătrânește, este acceptabilă o hrană pe zi – de preferință dimineața, cu acces la multă apă rece și curată după aceea. Hrănirea divizată este ideală.
• este esențial să se practice o bună igienă în orice moment în timpul creșterii vițeilor.
• nu hrăniți în exces vițeii, în special în primele trei săptămâni de viață, deoarece acest lucru poate provoca curățarea. Ca ghid, laptele trebuie hrănit la 10% din greutatea corporală a vițelului pe zi. Astfel, un vițel de 30 kg trebuie hrănit cu cel puțin 3l de lapte integral pe zi.
• începeți bebelușul și vițeii slabi pe 250 ml de lapte, de cinci ori pe zi pentru primele 24-48 de ore și lucrați până la 2L de două ori pe zi.
• cea mai bună temperatură a laptelui este între 35 și 38, dar poate fi alimentată la fel de rece ca 6.
• nu schimbați brusc cantitatea de lapte care este hrănită.
• asigurați întotdeauna apă proaspătă curată.
• pe măsură ce vițeii cresc, vor bea mai mult, cu toate acestea, înlocuitorul de lapte este scump. Adesea este mai ieftin să suplimentezi vițelul cu pelete / cereale. Puneți acest lucru la dispoziția vițeilor tot timpul. Ei vor crește treptat aportul lor de un supliment de cereale pe măsură ce cresc. Acest lucru le va face, de asemenea, mai ușor de înțărcat.
• furajele solide, cum ar fi fânul și concentratele de bună calitate, pot fi introduse în cantități limitate de la vârsta de una până la două săptămâni.

înțărcarea laptelui

• vițeii pot fi înțărcați cu succes la o vârstă fragedă; cu toate acestea, furnizarea de lapte până la 12 săptămâni oferă adesea vițelului cea mai bună oportunitate de a crește.
• dacă vițelului i s-au oferit substanțe solide de la vârsta de o săptămână, acesta ar putea fi înțărcat din lapte după vârsta de cinci săptămâni.
• înțărcarea trebuie să se bazeze pe consumul de concentrat de cel puțin 650g de masă pe zi—nu pe vârstă. Deoarece unii viței vor atinge consumul țintă mai devreme, cel mai bine este să hrăniți concentratele separat cu mai mult de un vițel.
• înțărcarea poate fi bruscă sau prin reducerea laptelui pe o perioadă de o săptămână.
• vițelul înțărcat va necesita un management intensiv. Gestionarea deficitară și alimentația necorespunzătoare la această vârstă fragedă pot duce la un vițel pipernicit care nu se va recupera niciodată.
• vițeii tineri au nevoie de o dietă de 18-20% proteine brute cu niveluri ridicate de energie de aproximativ 11–12mj.
• este important să curățați furajele vechi, adică să păstrați cantități mici în jgheabul de alimentare.

hrănirea furajelor solide

• vițelul trebuie să aibă acces la fân și să se concentreze de la o săptămână pentru a stimula activitatea rumenului. Rumenul funcționează de obicei bine cu 10-12 săptămâni.
• pot fi hrăniți cu mese de vițel sau pelete de înaltă calitate după vârsta de aproximativ cinci săptămâni.
• evitați să dați iarbă verde excesivă în primele 6-8 săptămâni de vârstă pentru a preveni orice tulburări digestive.
• Concentratele pot fi introduse prin plasarea unei cantități mici în găleata de muls. Pe măsură ce vițelul termină de băut, frecați puțin concentrat pe bot pentru a încuraja vițelul să-l guste.
• până la vârsta de trei săptămâni, un vițel ar trebui să poată digera cantități mici de cereale, să mănânce fân și, acolo unde este posibil, să aibă acces la pășuni verzi tinere. Modificările de alimentare trebuie introduse încet.
• în funcție de calitatea pășunii, pot fi necesare fân suplimentar și concentrate până când vițelul are cel puțin 120 kg greutate vie.
• concentratele de vițel trebuie să fie foarte gustoase, texturate grosier, bogate în energie (12MJ ME/kg sau mai bine) și proteine (peste 16%) și sărace în furaje grosiere (mai puțin de 15%). Un amestec simplu de casă ar putea consta din patru părți cereale crăpate sau zdrobite (ovăz, orz, porumb sau grâu) și o parte semințe de in, soia, arahide, copra sau făină de semințe de bumbac. Se poate adăuga o cantitate mică de melasă pentru a face amestecul mai gustos.
• adăugarea unui modificator de rumen, cum ar fi Rumensin olfactiv, la amestecurile de cereale va ajuta activitatea rumenului și va ajuta la prevenirea coccidiozei. Rumensina poate fi inclusă, conform recomandărilor producătorilor, în mese premixate, pelete și amestecuri pe bază de melasă. Nu este recomandat pentru includerea în suplimentele pe bază de uree, deoarece este dificil să se amestece uniform cantitățile mici necesare.
• dozele inadecvate de Rumensină sunt toxice pentru viței. Rumensina este toxică pentru cai și alte animale monogastrice.
• vițeii au nevoie atât de proteine degradabile, cât și de proteine ocolitoare dintr-o sursă naturală, cum ar fi mesele proteice.
• sursele de azot neproteice, cum ar fi ureea, nu sunt potrivite pentru vițeii tineri.
• fânul de lucernă cu iarbă bună este cel mai bun pentru vițeii tineri—Lucerna primară poate provoca curățarea. Ar trebui să fie fără mucegai și buruieni.
• dacă pășunile sunt rare sau de proastă calitate, completați-le cu fân de bună calitate.

creșterea unui vițel poate fi foarte plină de satisfacții. Urmând pașii de mai sus, ar trebui să puteți crește un animal sănătos care va deveni probabil animalul de companie al fermei. Contactați consilierul local pentru carne de vită pentru informații suplimentare sau discuții, dacă este necesar.

pentru mai multe informații despre hrănirea vițeilor mai în vârstă, consultați suplimentele de înțărcare.

Rebecca Gunther și Ross Warren, Departamentul Agriculturii și Pescuitului.