kalv opdræt

opdræt af en nyfødt kalv kan være ekstremt udfordrende og kræver meget tålmodighed og engagement. Nøglen til succes er at holde kalven i et behageligt miljø, godt fodret og fri for sygdom.

kalve skal holdes i et rent miljø med adgang til et tørt og trækfrit staldområde. I våde perioder skal håndopdrættede kalve muligvis flyttes ind i det tørre område, indtil de vænner sig til at gå der selv.

nyfødte kalve

forældreløse kalve viser ofte tegn på dehydrering, depression, manglende appetit eller skuring. Hvis kalven skal overleve, er korrekt pleje i løbet af de første 24 timer kritisk.

det er vigtigt for den nyfødte Kalv at modtage colostrum. Colostrum er den første mælk, som en mor producerer. Colostrum giver passiv immunitet mod sygdom og hjælper med at opbygge vitamin-og mineralniveauer. Den nyfødte Kalv skal få colostrum inden for de første 36 timer efter fødslen – enten fra en mor eller kunstige kilder. En forsyning med frosset råmælk kan opbevares i fryseren, mens nogle mælkeerstatninger også indeholder råmælk. Når kalven har modtaget colostrum, kan den udelukkende fodres med sødmælk eller mælkeerstatninger. Det er praktisk at have en flaske colostrum i fryseren for at fodre nyfødte kalve, der måske ikke har drukket af deres mødre. Varm det op til 36 liter C før fodring, og hvis du har rigelig forsyning, skal du fodre det i de første to dage (normalt op til 2 liter pr.

Dehydrerede kalve

kalven skal rehydreres, før den får mælk. Fodring af en dehydreret kalv med mælk resulterer ofte i skure og muligvis død. Elektrolytblandinger er kommercielt tilgængelige eller kan blandes derhjemme fra 1 tsk bordsalt, liter tsk bagepulver og 125 ml glukose i 1,2 L vand. Elektrolyt skal fodres i mindst 24 timer, før der gives mælk.

fodring af Patter eller spande

kvæg er drøvtyggere og har fire maver. Ved fødslen er abomasum eller fjerde mave den eneste mave, der fungerer. Fodring ved hjælp af Patter kan være sværere arbejde, men når en kalv suger, udløser den en refleks, der forårsager en rille i vommen – øsofagealrillen, for at lukke og lede mælk forbi vommen og ind i abomasum, hvor den fordøjes. Brug af en patte kan også stimulere spytproduktion og opretholde væskeindtag i skurekalve. Patterne skal holdes rene og udskiftes, når de forringes.

i modsætning hertil, hvis en kalv drikker fra en spand, aktiveres refleksen ofte ikke, og mælken går ind i vommen. Da vommen ikke fungerer, fordøjes mælken ikke og fermenterer, hvilket får kalven til at skure. Hvis der anvendes en spand, skal dens bund placeres mindst 30 cm over jorden for at hjælpe øsofagealrillen med at lukke. At træne en kalv til at drikke fra en spand, tilbage den i et hjørne, stå på halsen og læg to fingre fugtet med mælk i munden. Uanset hvilken metode der anvendes, skal hver kalv modtage en målt mængde mælk dagligt.

efterhånden som kalven vokser og begynder at græsse, begynder de andre maver (vommen, retikulum og omasum) at udvikle sig. Derfor er det vigtigt at levere rent hø af god kvalitet, som kalven kan spise for at hjælpe med at stimulere vommens udvikling.

kontrol af sygdom

Skurning kan hurtigt føre til død. En skurekalv skal tages af mælk i mindst fire timer og fodres med elektrolytter. Hvis scours fortsætter, kan behandling med kommerciel medicin være berettiget i samråd med en dyrlæge. Skuremedicin bør holdes ved hånden, da tidlig behandling kan betyde forskellen mellem helbredelse og tab af kalven. Isoler syge kalve.

at øve god hygiejne og kassere Patter, når de forværres, hjælper med at kontrollere sygdom hos håndopdrættede kalve.

en frisk forsyning af køligt rent vand skal være tilgængelig på alle tidspunkter og vil hjælpe med at holde kalve sunde. Kalve begynder at drikke vand mellem en og to uger og kan med seks uger drikke 4-5 liter om dagen. Fodring af mælk en eller to gange om dagen leverer ikke nok vand. Kalve, der spiser måltid, kan ødelægge vandtrugget, hvilket kræver regelmæssig rengøring.

kalve skal have kontakt med andre dyr, hvis vom er udviklet for at give dem mulighed for at ‘samle’ mikrober, der fordøjer maden i vommen. Disse mikrober menes at passere fra et dyr til et andet ved at slikke og græsse fælles grund.

Tips til et vellykket kalvfodringsprogram

• mælkeerstatninger bør indeholde mindst 20% protein og 10% fedt og ikke mere end 10% stivelse og sukker (saccharose). Mælkeerstatninger skal rekonstitueres og fodres som anvist af fabrikanterne.
• forøgelse af andelen af pulver anbefales ofte til fodring en gang om dagen for at reducere det samlede krævede volumen.
• når man opdrætter et stort antal kalve, er det bedst at trække dem ud efter deres fodringsvaner.
• mælk skal gives i separate foder om morgenen og aftenen, helst på et regelmæssigt tidspunkt. Når kalven bliver ældre, er et foder om dagen acceptabelt-helst om morgenen med adgang til masser af køligt, rent vand derefter. Split fodring er ideel.
• det er vigtigt at udøve god hygiejne til enhver tid under opdræt af kalve.
• må ikke overfodre kalve, især i løbet af deres første tre uger af livet, da det kan forårsage skuring. Som vejledning skal mælk fodres med 10% af kalvens kropsvægt pr. Således skal en 30 kg kalv fodres mindst 3 liter sødmælk om dagen.
• Start baby og svage kalve på 250 ml mælk, fem gange om dagen i de første 24-48 timer og arbejde op til 2L to gange om dagen.
• den bedste mælketemperatur er mellem 35 liter C og 38 liter C, men den kan fodres så koldt som 6 liter C.
• skift ikke pludselig mængden af mælk, der fodres.
• Sørg altid for rent ferskvand.
• når kalve vokser, vil de drikke mere, men mælkeerstatning er dyr. Det er ofte billigere at supplere kalven med pellets/korn. Gør dette tilgængeligt for kalve hele tiden. De vil gradvist øge deres indtag af et korntilskud, når de vokser. Dette vil også gøre dem lettere at fravænne.
• fast foder såsom hø af god kvalitet og koncentrater kan introduceres i begrænsede mængder fra en til to ugers alder.

fravænning af mælk

• kalve kan fravænnes med succes i en ung alder; dog giver nogle mælk op til 12 uger ofte kalven den bedste mulighed for at vokse.
• hvis kalven er blevet tilbudt faste stoffer fra en uges alder, kan den fravænnes mælk efter fem ugers alder.
• fravænning bør baseres på koncentrat forbrug af mindst 650 g måltid om dagen—ikke på alder. Da nogle kalve når målforbruget tidligere, er det bedst at fodre koncentrater separat med mere end en kalv.
• fravænning kan være abrupt eller ved at reducere mælken over en uges periode.
• den fravænnede kalv kræver intensiv styring. Dårlig ledelse og dårlig ernæring i denne tidlige alder kan resultere i en forkrøblet kalv, der aldrig vil komme sig.
• unge kalve har brug for en kost på 18-20% råprotein med høje energiniveauer på omkring 11–12mj.
• det er vigtigt at rense gammelt foder ud, dvs.bare opbevar små mængder ad gangen i Fodertrug.

fodring af fast foder

• kalven skal have adgang til hø og koncentrater fra en uge for at stimulere vommen aktivitet. Vommen fungerer normalt godt med 10-12 uger.
• de kan fodres høj kvalitet baby kalv måltider eller pellets efter ca.fem ugers alderen.
• undgå at give overdreven grønt græs i de første 6-8 uger for at forhindre fordøjelsesforstyrrelser.
• koncentrater kan indføres ved at placere en lille mængde i malkeskovlen. Når kalven er færdig med at drikke, skal du gnide lidt koncentrat på næsen for at tilskynde kalven til at smage den.
• ved en alder af tre uger skal en kalv være i stand til at fordøje små mængder korn, måltider hø og, hvor det er muligt, få adgang til unge grønne græsarealer. Foderændringer skal introduceres langsomt.
• afhængigt af græsningens kvalitet kan der være behov for supplerende hø og koncentrater, indtil kalven er mindst 120 kg levende vægt.
• Kalvekoncentrater skal være meget velsmagende, grove teksturerede, høj i energi (12MJ ME/kg eller bedre) og protein (over 16%) og lav i grovfoder (mindre end 15%). En simpel hjemmeblanding kunne bestå af fire dele revnet eller knust korn (havre, byg, majs eller hvede) og en del hørfrø, sojabønne, jordnødde, copra eller bomuldsfrømel. En lille mængde melasse kan tilsættes for at gøre blandingen mere velsmagende.
• tilføjelse af en vom-modifikator, såsom Rumensin-liter, til kornblandinger vil hjælpe vom-aktivitet og hjælpe med at forhindre coccidiosis. Rumensin kan i henhold til producentens anbefalinger indgå i forblandede måltider, pellets og melassebaserede blandinger. Det anbefales ikke til optagelse i urinstofbaserede kosttilskud, da det er vanskeligt at blande de små mængder, der kræves jævnt.
• uhensigtsmæssige doser af Rumensin er giftige for kalve. Rumensin er giftigt for heste og andre monogastriske dyr.
• kalve har brug for både vommen nedbrydeligt og bypass protein fra en naturlig kilde, såsom protein måltider.
• ikke-protein nitrogenkilder såsom urinstof er ikke egnede til unge kalve.
• god græsklædte lucerne hø er bedst for unge kalve—prime lucerne kan forårsage skurning. Det skal være fri for skimmel og ukrudt.
• hvis græsgange er knappe eller af dårlig kvalitet, skal du supplere det med hø af god kvalitet.

opdræt af en kalv kan være meget givende. Ved at følge ovenstående trin skal du være i stand til at opdrætte et sundt dyr, der sandsynligvis bliver gårdens kæledyr. Kontakt din lokale oksekødsrådgiver for yderligere information eller diskussion, hvis det er nødvendigt.

For mere information om fodring af ældre kalve se Fravænningstilskud.

Rebecca Gunther, Institut for landbrug og fiskeri.