기아는 21 세기의 가장 큰 글로벌 도전 중 하나입니다. 지난 20 년 동안 몇 가지 개선에도 불구하고 전 세계 기아가 다시 증가하고 있으며 2016 년 데이터는 전 세계 8 억 명 이상의 사람들이 영양 실조로 고통 받고 있음을 나타냅니다. 5 세 미만의 어린이는 영향을받는 사람들 중 1 억 5 천만 명을 대표하며,매년 약 3 백만 명의 어린이에게이 투쟁은 죽음으로 끝납니다. 이러한 엄청난 통계에 직면했을 때,이러한 죽음을 방지하고 굶주림의 세계를 제거하기 위해 하나의 간단한 솔루션을 기원하는 것이 당연하다. 유전자 변형(유전자 변형)작물의 사용은 제안 된 솔루션 중 하나입니다-하지만 진정으로 실행 가능한 솔루션입니다?
유전자 변형 작물은 유전 공학을 사용하여 유전자 서열을 변경하여 유익한 특성을 제공하는 식물이다. 예를 들어,유전 공학은 작물 수확량을 향상시켜 표적 작물을 더 많이 생산할 수 있습니다. 과학자들은 또한 해충 저항성 작물을 설계하여 지역 농민들이 농산물 전체를 쓸어 버릴 수있는 환경 문제를 더 잘 견딜 수 있도록 도울 수 있습니다. 작물은 심지어 더 영양가 있도록 설계 될 수 있으며,건강한 생활에 필요한 특정 영양소를 얻기 위해 투쟁하는 인구에 중요한 비타민을 제공합니다.
그러나 유전적 변이에 대한 지적재산권을 소유한 소수의 대기업만이 주로 생산한다. 유전자 변형 작물로의 전환은 세계 식량 생산을 몇 가지 주요 회사의 활동과 밀접하게 일치시킬 것입니다. 경제적 관점에서 볼 때,이는 단일 지점 실패 가능성을 창출함으로써 장기적인 식량 안보에 위험을 초래합니다. 그 회사가 실패하면 그 작물에 의존하는 사람들이 제공하는 작물을 사용할 수 없습니다.
또한,영양실조의 영향을 받는 사람들 중 상당수는 사하라 사막 이남의 아프리카 소농으로,유전자 변형 작물의 사용이 덜 일반적이다. 유전자 변형 작물에 대한 태도는 교육 수준 및 기술에 대한 정보에 대한 접근과 관련이있는 경향이 있기 때문에 사하라 사막 이남의 아프리카 농민들이 유전자 변형 작물을 채택하는 것을 주저 할 수 있다는 우려가 있습니다. 더 일반적으로,유전자 변형 식품에 대한 대중의 인식은 알레르기 반응의 가능성에서 해당 지역의 유전자 변형 식물이 아닌 식물로의 외래 유전자 전달 가능성에 대한 안전 문제에 시달리고 있습니다. 이러한 우려 중 어느 것도 증거에 의해 뒷받침되지 않지만 그럼에도 불구하고 지속됩니다.
적법한 우려나 과학적 정보 및 이해의 부족에 근거하든,유전자 변형 작물에 대한 지역적 거부는 이러한 작물을 영양실조에 대한 도구로 사용하려는 노력을 탈선시킬 가능성이 있다. 그러나 성공에 대한 사례 이야기가 있습니다: 인도에서 지엠 코튼 채택은 가족 소득을 향상 시켰고 그 결과 굶주림을 줄였습니다.
유전자 변형 식품의 사용에 대한 도전을 제기하는 이러한 논쟁과 복잡성이 있지만,이는 더 큰 문제에 이차적이다. 우리는 이미 모두를 먹일 충분한 식량을 생산하는 세상에 살고 있습니다. 따라서 굶주림은 식량 부족이 아니라 불평등에서 비롯됩니다. 빈곤으로 고통받는 지역 사회들 사이에서 양질의 음식을 불평등하게 분배하는 것은 오늘날의 세계 굶주림의 주요 원인이며,풍부하거나 식량 양이 아닙니다. 영양 실조로 고통받는 사람들에게 양질의 음식에 대한 접근은 다양한 정치적,환경 적,사회 경제적 요인,특히 무력 충돌 및 자연 재해에 달려 있습니다.
이 렌즈를 통해 볼 때,유전자 변형 작물은 세계적인 굶주림과 싸우는 데 중요한 역할을 할 수 있지만,단순히 작물 생산이나 영양가를 높이는 것만으로는(어떤 방법으로도)식량에 대한 접근 불평등의 더 큰 문제를 해결하지 못할 것이다. 예를 들어,생계가 식품 스테이플이 아닌 상업 작물의 생산에 의존하는 농부들은 유전자 변형 작물을 재배하여 소득을 증가시킬 수 있으며,더 많거나 더 높은 품질의 식품을 구입할 수있는 재정 자원을 제공 할 수 있습니다. 또한 유전자 변형 작물은 가뭄과 같은 특정 자연 재해를 더 잘 견딜 수 있습니다. 그러나 데이터가 정치적 불안이 기아의 주요 원인이라는 것을 보여주기 때문에,이 농부들이 갈등에 시달리는 국가 내에서 제품을 판매하거나 영양 식품 공급원에 수입을 사용할 수 있는지 여부는 불분명합니다.
불행히도,유전자 변형 식품은 세계가 필요로 하는 굶주림에 대한 치료제가 아니다. 세계적인 굶주림을 근절하는 경로는 어떤 1 개의 해결책보다는 더 복잡하 실제로 단 음식 양 또는 질을 연설한보다는 훨씬 복잡하다. 유엔 지속 가능한 개발을위한 글로벌 목표는 목표 2:제로 기아에서 세계 기아를 다루며”기아를 종식시키고 식량 안보 및 영양 개선을 달성하며 지속 가능한 농업을 촉진하는 것을 목표로합니다.”이 목표는 정치적 행동과 폭력의 감소,농업 및 기술 혁신,빈곤을 종식시키기위한 노력,교육 이니셔티브를 포함하여 다각적 인 접근 방식을 통해 세계 기아와 싸우는 토대를 마련합니다. 운 좋게도,유엔 아동 기금(유니세프)과 세계 식량 계획과 같은 동맹국들과 함께,이 큰 도전은 달성 될 수 있으며,어쩌면 유전자 변형 식품이 역할을 할 것이지만,마법의 해결책으로 의존 할 수는 없습니다.