Kälberaufzucht

Die Aufzucht eines neugeborenen Kalbes kann sehr herausfordernd sein und erfordert viel Geduld und Engagement. Der Schlüssel zum Erfolg liegt darin, das Kalb in einer angenehmen Umgebung zu halten, gut gefüttert und frei von Krankheiten.

Kälber müssen in einer sauberen Umgebung mit Zugang zu einem trockenen und zugfreien Stallbereich gehalten werden. In nassen Perioden müssen handaufgezogene Kälber möglicherweise in den trockenen Bereich gebracht werden, bis sie sich daran gewöhnt haben, selbst dorthin zu gehen.

Neugeborene Kälber

Waisenkälber zeigen häufig Anzeichen von Austrocknung, Depression, Appetitlosigkeit oder Scheuern. Wenn das Kalb überleben soll, ist die richtige Pflege in den ersten 24 Stunden entscheidend.

Es ist wichtig, dass das neugeborene Kalb Kolostrum erhält. Kolostrum ist die erste Milch, die eine Mutter produziert. Kolostrum bietet passive Immunität gegen Krankheiten und hilft, Vitamin- und Mineralstoffspiegel aufzubauen. Das neugeborene Kalb sollte innerhalb der ersten 36 Stunden nach der Geburt Kolostrum erhalten – entweder von einer Mutter oder aus künstlichen Quellen. Ein Vorrat an gefrorenem Kolostrum kann im Gefrierschrank aufbewahrt werden, während einige Milchaustauscher auch Kolostrum enthalten. Sobald das Kalb Kolostrum erhalten hat, kann es ausschließlich mit Vollmilch oder Milchaustauschern gefüttert werden. Es ist praktisch, eine Flasche Kolostrum im Gefrierschrank zu haben, um neugeborene Kälber zu füttern, die möglicherweise nicht von ihren Müttern getrunken haben. Wärmen Sie es vor dem Füttern auf 36 ° C auf und füttern Sie es die ersten zwei Tage (normalerweise bis zu 2 L pro Futter) morgens und abends.

Dehydrierte Kälber

Das Kalb sollte rehydriert werden, bevor es Milch bekommt. Die Fütterung eines dehydrierten Kalbes mit Milch führt oft zu Scheuern und möglicherweise zum Tod. Elektrolytmischungen sind im Handel erhältlich oder können zu Hause aus 1 Teelöffel Speisesalz, ½ Teelöffel Backpulver und 125 ml Glucose in 1,2 l Wasser gemischt werden. Elektrolyt sollte mindestens 24 Stunden lang gefüttert werden, bevor Milch gegeben wird.

Zitzen- oder Eimerfütterung

Rinder sind Wiederkäuer und haben vier Mägen. Bei der Geburt ist das Abomasum oder der vierte Magen der einzige Magen, der funktioniert. Das Füttern mit Zitzen kann schwieriger sein, aber wenn ein Kalb saugt, löst es einen Reflex aus, der eine Rille im Pansen – die Speiseröhrenrille – verursacht, um die Milch am Pansen vorbei in das Abomasum zu leiten, wo sie verdaut wird. Die Verwendung einer Zitze kann auch die Speichelproduktion stimulieren und die Flüssigkeitsaufnahme bei Scheuerkälbern aufrechterhalten. Zitzen müssen sauber gehalten und ersetzt werden, wenn sie sich verschlechtern.

Trinkt ein Kalb dagegen aus einem Eimer, wird der Reflex oft nicht aktiviert und die Milch geht in den Pansen. Da der Pansen nicht funktioniert, wird die Milch nicht verdaut und fermentiert, wodurch das Kalb gescheuert wird. Wenn ein Eimer verwendet wird, sollte seine Basis mindestens 30 cm über dem Boden platziert werden, damit sich die Speiseröhrenrille schließen kann. Um ein Kalb zu trainieren, aus einem Eimer zu trinken, stellen Sie es in eine Ecke, stellen Sie sich rittlings auf den Hals und legen Sie zwei mit Milch angefeuchtete Finger in den Mund. Unabhängig davon, welche Methode verwendet wird, muss jedes Kalb täglich eine abgemessene Milchmenge erhalten.

Wenn das Kalb wächst und zu grasen beginnt, beginnen sich die anderen Mägen (Pansen, Retikulum und Omasum) zu entwickeln. Daher ist es wichtig, dem Kalb sauberes Heu von guter Qualität zur Verfügung zu stellen, um die Pansenentwicklung zu stimulieren.

Krankheit kontrollieren

Scheuern kann schnell zum Tod führen. Ein Scheuerkalb sollte mindestens vier Stunden lang von der Milch genommen und mit Elektrolyten gefüttert werden. Wenn die Reinigung anhält, kann eine Behandlung mit kommerziellen Medikamenten in Absprache mit einem Tierarzt gerechtfertigt sein. Scheuermittel sollten zur Hand gehalten werden, da eine frühe Behandlung den Unterschied zwischen Heilung und Verlust des Kalbes bedeuten kann. Kranke Kälber isolieren.

Gute Hygiene und das Wegwerfen von Saugern, wenn sie sich verschlechtern, helfen, die Krankheit bei handaufgezogenen Kälbern zu kontrollieren.

Ein frischer Vorrat an kühlem, sauberem Wasser sollte jederzeit verfügbar sein und hilft, die Kälber gesund zu halten. Kälber beginnen im Alter zwischen einer und zwei Wochen Wasser zu trinken und können nach sechs Wochen 4-5 l pro Tag trinken. Ein- oder zweimal täglich Milch zu füttern, liefert nicht genug Wasser. Kälber, die Mahlzeit essen, können den Wassertrog verschmutzen, der regelmäßige Reinigung erfordert.

Kälber müssen Kontakt mit anderen Tieren haben, deren Pansen so entwickelt ist, dass sie Mikroben aufnehmen können, die die Nahrung im Pansen verdauen. Es wird angenommen, dass diese Mikroben von einem Tier zum anderen übergehen, indem sie Gemeinsamkeiten lecken und beweiden.

Tipps für eine erfolgreiche Kälberfütterung

• Milchaustauscher sollten mindestens 20% Eiweiß und 10% Fett sowie höchstens 10% Stärke und Zucker (Saccharose) enthalten. Milchaustauscher sollten gemäß den Anweisungen des Herstellers rekonstituiert und gefüttert werden.
• Eine Erhöhung des Pulveranteils wird häufig für die einmal tägliche Fütterung empfohlen, um das erforderliche Gesamtvolumen zu reduzieren.
• Bei der Aufzucht einer großen Anzahl von Kälbern ist es am besten, sie entsprechend ihrer Fütterungsgewohnheit zu ziehen.
• Milch sollte morgens und abends, vorzugsweise zu einer regelmäßigen Zeit, in getrennten Futtermitteln verabreicht werden. Wenn das Kalb älter wird, ist ein Futter pro Tag akzeptabel – vorzugsweise morgens mit Zugang zu viel kühlem, sauberem Wasser danach. Split Fütterung ist ideal.
• Bei der Kälberaufzucht ist stets eine gute Hygiene zu beachten.
• Kälber nicht überfüttern, insbesondere nicht in den ersten drei Lebenswochen, da dies zu Scheuerstellen führen kann. Als Richtwert sollte Milch mit 10% des Körpergewichts des Kalbes pro Tag gefüttert werden. Daher sollte ein 30 kg schweres Kalb mindestens 3 l Vollmilch pro Tag erhalten.
• Starten Sie Babys und schwache Kälber in den ersten 24-48 Stunden fünfmal täglich mit 250 ml Milch und arbeiten Sie zweimal täglich bis zu 2 l.
• Die beste Milchtemperatur liegt zwischen 35 ° C und 38 ° C, aber sie kann bis zu 6 ° C kalt gefüttert werden.
• Ändern Sie nicht plötzlich die Milchmenge, die gefüttert wird.
• Sorgen Sie immer für sauberes Frischwasser.
• Wenn Kälber wachsen, trinken sie mehr, aber Milchaustauscher ist teuer. Es ist oft billiger, das Kalb mit Pellets / Getreide zu ergänzen. Machen Sie dies den Kälbern die ganze Zeit zur Verfügung. Sie werden allmählich ihre Aufnahme eines Getreideergänzungsmittels erhöhen, wenn sie wachsen. Dies macht sie auch leichter zu entwöhnen.
• Feste Futtermittel wie hochwertiges Heu und Konzentrate können in begrenzten Mengen im Alter von ein bis zwei Wochen eingeführt werden.

Entwöhnung von Milch

• Kälber können in jungen Jahren erfolgreich entwöhnt werden; Die Bereitstellung von etwas Milch bis zu 12 Wochen gibt dem Kalb jedoch oft die beste Gelegenheit zu wachsen.
• Wenn dem Kalb ab einem Alter von einer Woche Feststoffe angeboten wurden, kann es nach einem Alter von fünf Wochen von der Milch entwöhnt werden.
• Die Entwöhnung sollte auf einem Konzentratverbrauch von mindestens 650 g Mahlzeit pro Tag basieren — nicht auf dem Alter. Da einige Kälber den Zielverbrauch früher erreichen, ist es am besten, Konzentrate separat mit mehr als einem Kalb zu füttern.
• Die Entwöhnung kann abrupt oder durch Reduzierung der Milch über einen Zeitraum von einer Woche erfolgen.
• Das entwöhnte Kalb muss intensiv behandelt werden. Schlechtes Management und schlechte Ernährung in diesem frühen Alter können zu einem verkümmerten Kalb führen, das sich nie erholen wird.
• Junge Kälber benötigen eine Ernährung von 18-20% Rohprotein mit einem hohen Energieniveau von etwa 11-12 MJ.
• Es ist wichtig, altes Futter zu reinigen, d.h. nur kleine Mengen gleichzeitig im Futtertrog aufzubewahren.

Fütterung festes Futter

• Das Kalb sollte ab einer Woche Zugang zu Heu und Konzentraten haben, um die Pansenaktivität zu stimulieren. Der Pansen funktioniert normalerweise nach 10-12 Wochen gut.
• Sie können nach einem Alter von etwa fünf Wochen mit hochwertigem Kälberfutter oder Pellets gefüttert werden.
• Vermeiden Sie es, in den ersten 6-8 Wochen übermäßiges grünes Gras zu geben, um Verdauungsstörungen vorzubeugen.
• Konzentrate können eingebracht werden, indem eine kleine Menge in den Melkeimer gegeben wird. Wenn das Kalb mit dem Trinken fertig ist, reiben Sie ein wenig Konzentrat an der Schnauze, um das Kalb zum Probieren zu ermutigen.
• Im Alter von drei Wochen sollte ein Kalb in der Lage sein, kleine Mengen Getreide und Heu zu verdauen und nach Möglichkeit Zugang zu junger grüner Weide zu erhalten. Futterwechsel sollten langsam eingeführt werden.
• Abhängig von der Qualität der Weide kann zusätzliches Heu und Konzentrate benötigt werden, bis das Kalb mindestens 120 kg Lebendgewicht hat.
• Kälberkonzentrate sollten sehr schmackhaft, grob strukturiert, energiereich (12MJ ME/kg oder besser) und proteinreich (über 16%) und ballaststoffarm (weniger als 15%) sein. Eine einfache Hausmischung könnte aus vier Teilen gerissenem oder zerkleinertem Getreide (Hafer, Gerste, Mais oder Weizen) und einem Teil Leinsamen-, Soja-, Erdnuss-, Kopra- oder Baumwollsamenmehl bestehen. Eine kleine Menge Melasse kann hinzugefügt werden, um die Mischung schmackhafter zu machen.
• Die Zugabe eines Pansenmodifikators wie Rumensin® zu Getreidemischungen unterstützt die Pansenaktivität und beugt Kokzidiose vor. Rumensin kann gemäß den Empfehlungen des Herstellers in vorgemischten Mahlzeiten, Pellets und Mischungen auf Melassebasis enthalten sein. Es wird nicht für die Aufnahme in Nahrungsergänzungsmittel auf Harnstoffbasis empfohlen, da es schwierig ist, die erforderlichen kleinen Mengen gleichmäßig zu mischen.
• Ungeeignete Dosen von Rumensin sind für Kälber toxisch. Rumensin ist giftig für Pferde und andere monogastrische Tiere.
• Kälber benötigen sowohl abbaubares Pansenprotein als auch Bypassprotein aus einer natürlichen Quelle wie Proteinmahlzeiten.
• nichtproteinhaltige Stickstoffquellen wie Harnstoff sind für junge Kälber nicht geeignet.
• Gut grasiges Luzerner Heu eignet sich am besten für junge Kälber -Prime Lucerne kann Scheuern verursachen. Es sollte frei von Schimmel und Unkraut sein.
• Wenn die Weide knapp oder von schlechter Qualität ist, ergänzen Sie sie mit Heu von guter Qualität.

Die Aufzucht eines Kalbes kann sehr lohnend sein. Wenn Sie die obigen Schritte ausführen, sollten Sie in der Lage sein, ein gesundes Tier aufzuziehen, das wahrscheinlich zum Haustier der Farm wird. Wenden Sie sich bei Bedarf an Ihren lokalen Rindfleischberater, um weitere Informationen oder Diskussionen zu erhalten.

Weitere Informationen zur Fütterung älterer Kälber finden Sie unter Weaner supplements.

Rebecca Gunther und Ross Warren, Ministerium für Landwirtschaft und Fischerei.