a növényeknek tudniuk kell a helyüket. A Choko szőlő természetes (Aussie) beállításának egy hátsó udvarban kell lennie a levelekben és a gyümölcsökben, vagy most, hogy a dunnies veszélyeztetett faj, szépen felmászik egy rácsra. A mi choko szőlőnknek nincs illem. Szétterül a rácson, a tamarillo felett, a citromfára, a citromfára, a vér narancsfára (nem nagy teljesítmény, mivel a vér narancs soha nem nőtt másfél méter magasra), és most lefelé halad a parton a gyömbér liliomok között. És még mindig nincs chokónk. Van azonban esélyünk chokosra, több száz choko virágra és még több rügyre. Az időjárástól függ – lesz-e meleg érési napunk ősszel, vagy hirtelen, choko-zapping fagy? Egy choko aratásra fogadok, de majd meglátjuk. A Chokos volt gyermekkorom egyik vicce, a szőlő, amely a dunny felett nőtt, a tartalma megtermékenyítette, és így mindig termékeny volt. Valójában a környékünk összes dunnijét passiógyümölcs vagy rózsa borította, vagy még inkább egyáltalán semmi, abban az esetben, ha egy vöröshajú fekete kígyó úgy döntött, hogy az ajtó felett lakik. Azt is pletykálták, hogy a konzerv körte valóban párolt chokos – valószínűtlen, mivel még akkor is, ha a forma és a szín homályosan megegyezik, a körte kissé szemcsés textúrája nem olyan, mint egy sima choko. Az a pletyka, hogy a chokót különféle lekvárokhoz adták, hogy ‘ömlesszék őket’, inkább lehetséges. De egy idős choko – t nehéz meghámozni-a kezedet ragadós fehér nedv borítja, és középen ki kell vágnod a ‘fojtót’ vagy a magot. Egy szép kövér lekvár dinnye többet ad hektáronként, és sokkal könnyebben feldolgozható. Valószínűleg igaz azonban, hogy az olcsóbb almás piték és szeletek egy részét ‘Choko hozzáadott almával’lehet nevezni. Ha talál egy szilárd négyzetet az almaiszapban az (olcsó, tömeggyártású és nem túl jó) kereskedelmi pitében, akkor valószínűleg choko. Több száz háztartási recept is létezik a többlet chokos használatára, amelyek közül néhány, mint a Choko és a gyömbér lekvár, nagyon jó. Vissza a virágkorát a kertben Choko szőlő, nagy volt szép, amikor jött a zöldség. A legnagyobb, legdurvább káposztát, a legmasszívabb csontvelőt, a legpompásabb chokót mind nagyra becsülték. Manapság olyan apró, mint a cukkini, és már nincs szükségünk talicskára, hogy hazavigyük a káposztát. De valamilyen oknál fogva chokos még mindig értékesítik, szakács, mint a szörnyek, a hús durva, a bőr kemény. Ha kiváló choko-t szeretne, termesztheti sajátját, lehetőleg a miénknél melegebb éghajlaton, vagy több napfényben, mint a völgyben, vagy egy napsütötte falnak, ahelyett, hogy a citromfák fölé terítenék. Ezután szedje őket dió kicsi, olyan gyengéd, hogy nem kell kivágnia a közepét, sőt nem is kell meghámoznia. A choko termesztésének egyetlen módja egy choko ültetése, hogy az kihajthasson a tetejéről, majd elkezdjen kapaszkodni. Legjobb tavasszal ültetni őket, de addigra lehet, hogy nincs mit vásárolni, mivel csíráznak. Tehát vegye fel a choko vagy két most; ültessen egy nagy fazékba, keskeny oldalával lefelé, a teteje csak kiugrik, és tartsa távol a fagyoktól, a naptól, az árnyéktól vagy akár az éléskamrától tavaszig, amikor kihajt. Ezután, miután a fagyok elmúltak, ültesse ki. Táplálkozz jól, Adj helyet mászni … és mászni … és mászni … és várni. Mert ahogy a nap hossza lerövidül, a choko virágozni kezd, majd a gyümölcs … gyorsan szedje le és tartsa hűvös helyen azokat, amelyeket nem eszik meg azonnal – a fiatalok jobban tartanak, mint a nagy érettek. Enni, mint egy cukkini vagy új burgonya, sült vagy pirított, vagy felére csökkent vagy negyedelt, és keverjük sült. És ha véletlenül hiányzik egy pár, és hagyja, hogy nőnek szörnyek, mindig van choko és gyömbér lekvár, Choko chutney vagy ananász lekvár (többnyire choko). De egy choko helye soha nem lehet almás pite. f. @jackiefrenchauthor t. @jackie_french_ i. @jackie_french