サンドイッチはどのくらいUnrefrigerated外に座ることができますか？ -生存自由

サンドイッチを事前に作ることは、私たち全員がある時点で行うことを検討していることです。 彼らがどれくらい座っていることができるかを知ることは、新鮮さと安全性の両方のために不可欠です。 だから、私は問題についていくつかの詳細な研究をしました、そしてこれは私が学んだことです。

サンドイッチは、温度が華氏90度以下であれば、最大4時間冷蔵庫から出ることができます。 それが90度を超える場合、サンドイッチは最大1時間しか安全ではありません。 その後、細菌が増殖し始める。

サンドイッチが良いかどうか疑問がある場合は、それを捨てます。

サンドイッチをできるだけ新鮮に保つために、Amazonで見つかったこれらのようないくつかのコンテナに投資することをお勧めします。 私はほとんどのサンドイッチのための正方形のバージョンをお勧めします。

記事の残りの部分はいくつかの一般的なフォローアップの質問に答えますので、お読みください。

サンドイッチは室温でどれくらいの時間が良いですか？

ほとんどのサンドイッチは室温で四時間座っても安全です。 これには、マグロの魚、卵のサラダ、ハムのサラダなどの調理された食品で作られたサンドイッチが含まれます。 また、バナナやトマト、レタスなどの果物や野菜で作られたすべてのデリ肉やサンドイッチが含まれています。

これらの肉、果物、野菜には水分が含まれており、水分は細菌の増殖を促進します。 サンドイッチの水分が多いほど、細菌はより速く成長します。 サンドイッチが四時間以上放置されている場合は、任意のチャンスを取らないでください。 それが見えるか、または臭いが悪い場合は、それを捨ててください。

2時間/4時間ルール

理解するのに役立つストレージ戦略は、2時間/4時間ルールと呼ばれるものです。 これはサンドイッチが2時間またはより少しのために残されたら、後でのために冷やされ、救うことができることを意味する。 一度冷凍から再度取除かれて別の2時間をとどまることができますあります。 冷凍のない総安全な時間は連続的かどうか、4時間です。 総着席の時間の4時間後に、サンドイッチを投げなさい。

サンドイッチは本当にあなたを病気にすることができますか？

米国の何千人もの人々は、食物媒介性の病気のために毎年病気になります。 これらの病気は胃のむかつきから腎不全および死のようなより深刻な問題にどこでもある場合もある。

水分含有量の高い乳製品、デリ肉、魚製品はすべて、食中毒を引き起こす可能性のある速い細菌の増殖を持っています。 可能な限り、安全であるために冷たい食糧を冷たい保って下さい。 華氏40度を超えるものは”危険地帯”とみなされます。”

サンドイッチをどのように適切に保管していますか？

サンドイッチが適切または安全に保管されていると考える方法はたくさんありますが、信じられているほど安全ではないことがよくあります。

サンドイッチを適切に保管する方法は、湿気があまりないため、ラップまたは冷凍庫/羊皮紙のいずれかで包むことです。

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サンドイッチを気密容器やジップロックバッグに保管すると、しばらく新鮮なままになりますが、結露によって水分を収集します。 これによりサンドイッチは余りに長くのために貯えられたら水浸しになります。

冷蔵庫に保管すれば、1-2日間良好な状態を保つことができます。 冷蔵庫の外に室温で保管すると、室内の温度に応じて最大4時間安全ではなくなります。

ホットサンドイッチの場合は、アルミホイルで包んで暖かく保つのが最善です。 必要に応じて、オーブン内の箔で再加熱することもできます。

チーズ入りのサンドイッチは冷蔵庫からどれくらい出るのですか？

サンドイッチに少し柔らかいまたは硬いチーズは、最大六時間のために良い滞在することができます。 チェダー、Asiago、およびMuensterのようなチーズはそれらで少しだけ湿気があるのでたくさんより長くのために残すことができる。 そして少し湿気はより遅い細菌の成長を意味します。

マヨネーズを入れたサンドイッチは冷蔵庫からどれくらい出ていけますか？

マヨネーズを入れたサンドイッチは、冷蔵庫から出て4時間まで良好な状態を保つことができます。 そして、それは通常、最初に悪くなるマヨネーズではありません。 肉や野菜のような他の成分が最初に悪臭を放つ可能性がはるかに高いです。

実際、サンドイッチのマヨは、冷蔵庫から食べても安全な状態を保つことができますどのくらい変更されません。 はい、マヨネーズはあまりにも長い間放置されていると酸っぱいかもしれませんが、人々が考えるほど危険ではありません。 数時間放置すると食中毒の原因になると考えられています。 それは真実ではありません。 それはただの神話です。

サンドイッチは一晩放置すれば悪くなるのでしょうか？

ほとんどのサンドイッチは一晩放置すると悪くなりますが、いくつかの例外があります:

• 鉢植えの肉のような缶詰の肉は良いままですが、次の日にねっとりしたサンドイッチを作ります。
• アーモンドやピーナッツバターサンドイッチなどのナッツバターは、通常、一晩中外出することは完全に安全です。
• ジャムやゼリーはナッツバターのサンドイッチに加えることができ、ほとんどの場合、次の日に食べるのが良いでしょう。
• フムスのような豆ベースのサンドイッチの詰め物も、通常は放置されても安全に食べられます。

少なくとも6時間から一晩放置することができる肉がいくつかあります。 ペパロニやサラミのような肉には亜硝酸塩が含まれており、細菌の増殖を遅らせ、室温で一晩放置するのが安全です。

ボトムライン

この記事の中心的なテーマは、サンドイッチをできるだけ少なくすることが最善であるということです。 それらを保存する最善の方法は、それらを作り、すぐにラップや羊皮紙にそれらをロックし、最後の最後まで冷蔵庫に保管することです。 次に、それらを容器（好ましくはクーラー）に移し、消費する直前に取り出します。

この記事が参考になったことを願っています。 Stoppin’byありがとう！

ゼリーのおばあちゃん

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