Å lage smørbrød på forhånd er noe vi alle vurderer å gjøre på et eller annet tidspunkt. Å vite hvor lenge de kan sitte ute er viktig for både friskhet og sikkerhet skyld. Så, jeg gjorde noen grundig forskning på saken, og dette er hva jeg lærte.
Smørbrød kan sitte ut av kjøleskapet i opptil 4 timer så lenge temperaturen er under 90 grader Fahrenheit. Hvis det er over 90 grader, er smørbrødet bare trygt i opptil 1 time. Etter det begynner bakterier å vokse.
hvis du er i tvil om en sandwich er god, kast den bort.
for å holde smørbrød så friske som mulig, vil du kanskje investere i noen beholdere som disse, funnet På Amazon. Jeg anbefaler firkantet versjon for de fleste smørbrød.
vennligst les videre som resten av artikkelen vil svare på noen vanlige oppfølgingsspørsmål.
Hvor Lenge Er En Sandwich Bra for Ved Romtemperatur?
de fleste smørbrød er trygge å sitte ute ved romtemperatur i fire timer. Dette inkluderer smørbrød laget av kokte matvarer som tunfisk, eggsalat og skinkesalat. Det inkluderer også alle delikatesser og smørbrød laget med frukt eller grønnsaker som bananer eller tomater og salat.
disse kjøtt, frukt og grønnsaker har fuktighet i dem, og fuktighet fremmer veksten av bakterier. Jo mer fuktighet i en sandwich, desto raskere vil bakteriene vokse. Ikke ta noen sjanser hvis smørbrødet har blitt utelatt i mer enn fire timer. Hvis det ser ut eller lukter dårlig, kast det ut.
2-Timers/4-Timers Regelen
en nyttig lagringsstrategi for å forstå er noe som kalles 2-timers/4-timers regelen. Dette betyr at hvis en sandwich har blitt utelatt i 2 timer eller mindre, kan den kjøles og lagres til senere. Når fjernet igjen fra kjøling er kan holde ut en annen 2 timer. Den totale sikre tiden uten kjøling er 4 timer, enten kontinuerlig eller ikke. Etter 4 timer med total sitte ute tid, kaste ut sandwich.
Kan Smørbrød Utelatt Virkelig Gjøre Deg Syk?
Smørbrød kan definitivt gjøre noen syk. Tusenvis av Mennesker i Usa blir syk hvert år på grunn av matbårne sykdommer. Disse sykdommene kan være alt fra en urolig mage til mer alvorlige problemer som nyresvikt og død.
Meieriprodukter med høyt fuktighetsinnhold, delikatesser og fiskeprodukter har alle en rask bakterievekst som kan forårsake matgift. Når det er mulig, hold kald mat kald for å være trygg. Alt over 40 grader Fahrenheit regnes som » faresonen.»
Hvordan Lagrer Du Smørbrød Riktig?
det er mange måter folk tror at deres smørbrød er lagret riktig eller trygt, men de er ofte ikke så trygge som man kanskje tror.
måten å lagre en sandwich på er å pakke den enten i plastfolie eller fryser / pergamentpapir, da de ikke tillater mye fuktighet.
Bare klikk på linken for å se min favoritt plastfolie På Amazon.
hvis du lagrer en sandwich i en lufttett beholder eller En Ziploc-pose, vil den forbli frisk en stund, men den samler også fuktighet gjennom kondens. Dette vil føre til at sandwichen blir soggy hvis den lagres for lenge.
hvis de oppbevares i kjøleskapet, kan de forbli gode i 1-2 dager. Hvis de oppbevares utenfor kjøleskapet, ved romtemperatur, vil de ikke lenger være trygge i opptil 4 timer, avhengig av temperaturen i rommet.
for varme smørbrød er det best å pakke dem i aluminiumsfolie for å holde dem varme. De kan også oppvarmes i folien i ovnen om nødvendig.
Hvor Lenge Kan En Sandwich Med Ost Holde Seg Ut av Kjøleskapet?
Litt myk eller hard ost på en sandwich kan holde seg bra i opptil seks timer. Oster Som Cheddar, Asiago og Muenster kan utelates mye lenger siden de har svært lite fuktighet i dem. Og lite fuktighet betyr langsommere bakterievekst.
Hvor Lenge Kan En Sandwich Med Majones Holde Seg Ut av Kjøleskapet?
en sandwich med majones kan holde seg ute av kjøleskapet og forbli bra i opptil 4 timer. Og det er vanligvis ikke majonesen som går dårlig først. Det er mye mer sannsynlig at andre ingredienser, som kjøtt eller grønnsaker, blir rancid først.
faktisk endrer mayo på en sandwich ikke hvor lenge det kan forbli trygt å spise ut av kjøleskapet. Ja, majones kan sure hvis utelatt for lenge, men det er ikke så farlig som folk tror. Det har vært antatt at hvis utelatt i noen timer, vil det føre til matforgiftning. Det er ikke sant. Det er bare en myte.
Vil En Sandwich Gå Dårlig Over Natten hvis Den Blir Utelatt?
de fleste smørbrød vil gå dårlig hvis de blir utelatt over natten, men det er noen få unntak:
- Hermetisk kjøtt som pottekjøtt vil bli bra, men gjør for en soggy sandwich neste dag.
- enhver form for nøttesmør, som mandel-eller peanøttsmørsmørbrød, er vanligvis helt trygge å holde seg ute hele natten.
- Syltetøy og jellies kan legges til mutter smør smørbrød og vil nesten alltid være godt å spise neste dag.
- bønnebaserte sandwichfyllinger som hummus vil også vanligvis forbli trygge å spise hvis de blir utelatt.
det er noen kjøtt som kan utelates i minst 6 timer til over natten. Kjøtt som pepperoni og salami inneholder nitritt, noe som reduserer veksten av bakterier og gjør det trygt for dem å bli utelatt ved romtemperatur over natten.
Bunnlinjen
det sentrale temaet i denne artikkelen er at det er best å la smørbrød ut så lite som mulig. Den beste måten å lagre dem på er å lage dem og umiddelbart låse dem bort i plastfolie eller pergament og hold dem i kjøleskapet til siste minutt. Deretter overføre dem til en beholder (helst en kjøler) og bare ta dem ut like før forbruk.
jeg håper denne artikkelen har vært nyttig. Takk for stoppin ‘ av!
Jelly Bestemor
En Melding Fra Jelly Bestemor: Hei y ‘ all! Jeg startet En YouTube-kanal kalt «Bevare Søthet» som fokuserer på å dele tips som jeg har lært de siste 55+ årene. Vennligst kom abonnere og sjekk ut latterlig upolert videoer. Det ville være EN STOR hjelp for meg. Takk!
for mer, ikke gå glipp Av De 10 Beste Typer Ost For Philly Cheesesteaks.
Hei, Jeg Er Anne, men mine barnebarn kaller Meg Jelly Bestemor. Jeg har over 50 års erfaring Som En Sørlig kokk og er en pensjonert bibliotekar. Jeg elsker å dele det jeg har lært. Du finner Meg Også På YouTube! Bare klikk på linken nederst på siden din.Jeg håper ditt besøk her har vært en søt en.
Spretterter er kjent som morsomme leker for barn, men mange vil bli overrasket over å vite spretterter har ulike andre programmer, også, som selvforsvar og selv jakt. Den gode nyheten er at det er…
link Til Hvorfor Vokser Mugg På Leirepotten min? (Og Hvordan Å Forhindre Det)
Leirpotter er et populært alternativ for dyrking av planter, matlaging og te. Men egenskapene som gjør leirepotter så sunne og gode for mennesker og planter, er de samme som fører til…