vihannekset ovat täynnä lukemattomia ravintoaineita ja täynnä vitamiineja. Vitamiinit ovat välttämättömiä ihmiskeholle, sillä ne tukevat immuniteetin muodostumista.
siksi on tärkeää sisällyttää kasvikset päivittäiseen ateriaasi joko lisukkeena tai pääruokana.
useimmille lehtivihanneksille on ominaista niiden vihreä väri, joka mahdollistaa niiden tuottamisen kasville. Parsakaali on yksi ravinteikkaimmista kasviksista, sillä se on täynnä ravintoaineita ja vitamiineja.
sillä on hyödyllisiä ravintoaineita, jotka tekevät siitä huippuvalinnan laihduttajille ympäri maailmaa. Jotta parsakaalista saisi parhaan hyödyn irti, se kannattaa kuluttaa tuoreena ja rapeana. On siis oleellista tietää, onko parsakaali hyvässä kunnossa vai onko se mennyt huonoksi.
kukaan ei halua syödä huonoa ruokaa, etenkään kasvisten suhteen, ja tiedän, että tämä koskee myös sinua.
huonon ruuan syömisen epämukavan tilanteen välttämiseksi tässä artikkelissa esitellään keinoja ja toimenpiteitä, miten voit havaita pilaantuneen ja syötäväksi sopimattoman parsakaalin. Tässä muutama asia, joita kannattaa varoa.
1. Väri
tuore parsakaali on väriltään selvästi erottuva, ja sen varsi on päältä tummanvihreä ja väriltään vaaleanvihreä. Jos huomaat, että parsakaalisi on alkanut kellastua, se on alkanut pilaantua.
look-testimenetelmää voi käyttää myös katsomalla parsakaalin pään alapuolisia lehtiä.
nämä lehdet, kuten tavalliset lehtivihannekset, kuihtuvat ja lakastuvat, kun ne eivät ole tuoreita. Jos huomaat lapioituja lehtiä pään alapuolella, tiedä, että parsakaali alkaa pilaantua. Näissä lehdissä on myös toinen vinkki parsakaalin tuoreuden mittaamiseen.
jos lehdet näyttävät harmailta tai vaaleilta, se viittaa siihen, että parsakaaliin on alkanut kasvaa hometta ja se on surkeassa kunnossa. Parsakaalia ei kannata kuluttaa, kun huomaa nämä merkit.
myös, jos parsakaalin päässä näkyy ruskeita pilkkuja, se tarkoittaa yksinkertaisesti sitä, että se on homeen saastuttama ja se pitäisi heittää pois mahdollisimman pian. Näin ehkäistään ruokamyrkytyksiä, joita voi syntyä, jos homeessa kasvatettua parsakaalia nautitaan.
2. Koostumus
tämä tarkistusmenetelmä edellyttää, että käytät tuntoaistiasi parsakaalin tuoreuden mittaamiseen. Tuoreella parsakaalilla on kova varsi kosketeltaessa. Varren tulee olla kiinteä eikä litistynyt. Jos tunnet parsakaalin varren ja huomaat, että se on litistynyt, se tarkoittaa, että parsakaali on alkanut pilaantua.
jos varteen alkaa kasvaa hometta, siinä voi olla myös limainen rakenne; jos varressa on limainen rakenne, parsakaali on mennyt liian pitkälle eikä sitä pidä syödä, koska se on vaarallista.
3. Haju
tämä on luotettava tapa kertoa, onko parsakaali pilaantunut vai onko se vielä tuoretta. Tuoreessa parsakaalissa on lievä tuoksu, toisaalta pilaantuneessa parsakaalissa on kitkerä haju. Hajuaisti on luotettava testi, sillä nenä on hyvin herkkä kitkerälle ja pistävälle hajulle.
tuoreessa parsakaalissa ei saa olla voimakasta tuoksua, vaan sen tulee olla mietoa ja raikasta; kun havaitset tavallista kitkerämmän tuoksun, hankkiudu siitä eroon.
kuinka kauan parsakaali säilyy?
parsakaalisi kesto tai elinikä riippuu säilytysmenetelmästäsi. Jos säilytät parsakaaliasi tiskillä, sen käyttöikä on yhdestä kahteen päivää, ja on tärkeää säilyttää se huoneenlämmössä, suoralta auringonvalolta ja kuivalla pinnalla.
tämä estää parsakaalisi kellastumisen ja pilaantumisen ennen käyttöä. Parsakaalin säilytys on sille paras paikka, kun se on tuoretta. Oikein säilytettynä jääkaapissa parsakaali voi säilyä tuoreena noin neljästä viiteen päivää.
sitä ei voi kuitenkaan säilyttää jääkaapissa, joten on tärkeää pakata se kunnolla ennen jääkaappiin heittämistä. Jääkaapissa sitä ei kannata pitää auki tuoteosastolla. Jotta tuore parsakaali säilyttäisi vihreän värinsä, voit peittää sen löyhästi kostealla pyyheliinalla tai talouspaperilla.
tämän säilytysvälineen ansiosta parsakaali säilyttää jonkin verran kosteutta,eikä siksi poreile ja muutu kellertäväksi. Varmista myös, ettei parsakaalin ympärillä ole liikaa kosteutta. Tämä tarkoittaa, että parsakaalia ei tarvitse pestä ennen jääkaappiin laittamista.
parsakaalin peseminen aiheuttaa siihen hometta ja nopeuttaa mätänemistä, mitä yritämme välttää säilyttämällä sitä jääkaapissa. Muista kuitenkin pestä parsakaali kunnolla ennen sen nauttimista.
kypsennetyssä parsakaalissa on välttämätöntä käyttää joko alumiinifoliota tai muovikelmua, joka peittää parsakaalin ennen varastointia. Varmista, että se, mihin käärit sen, on niin ilmatiivis kuin mahdollista. Pakastimessa säilötty parsakaali voi kuitenkin säilyä syömäkelpoisena vuoden.
jotta se olisi mahdollista, on ensin leikattava pestyt parsakaalit kukinnoiksi ja katkaistava niiden varret. Sen jälkeen niitä höyrytetään noin neljä minuuttia ennen kuin ne jäähdytetään jäävedessä. Parasta on taputella ne kuiviksi, laittaa suljettuihin pusseihin tai ilmatiiviisiin astioihin ja säilyttää pakastimessa.
Pakastettu parsakaali, joka on valmistettu ja säilytetty tällä tavoin, voidaan lisätä suoraan vuokaan kypsennyksen aikana. Älä anna parsakaalin sulaa ja käyttää sitä raakana, koska pakastaminen tuhoaa sen solurakenteen ja tekee siitä sulamisen jälkeen mehevän.
parsakaalin haitat?
parsakaalin hyödyt ovat sen haittoja suuremmat. Parsakaali hillotaan ravintoaineilla ja vitamiineilla, jotka ovat hyödyllisiä terveen kehon kannalta. On kuitenkin olemassa pieniä terveysvaikutuksia, joita voi esiintyä, kun kuluttaa huonoa parsakaalia.
sinulle voi sattua korkeintaan vatsakipua, ripulia tai oksentelua, kunnes huono parsakaali on poistunut elimistöstäsi.
miksi parsakaalini haisee mädältä kananmunalta?
yksi tapa havaita huono parsakaali on hajuaistin kautta. Jos parsakaalisi haisee mädältä kananmunalta, se on merkki siitä, että parsakaalisi on huonoa eikä enää kelpaa syötäväksi. Parasta on heittää se pois ruokamyrkytyksen välttämiseksi.
lopulta
olisi hyvin vaikeaa kuluttaa huonoa parsakaalia huomaamatta joitakin merkkejä. Edellä mainitut merkit ovat selkeitä ja helppo havaita, ja ne auttavat sinua löytämään, kun parsakaali on huono.
näitä merkkejä ei kannata jättää huomioimatta; niiden huomiotta jättäminen voi johtaa epäterveellisen ruoan syömiseen, mikä voi aiheuttaa epämukavaa ruokamyrkytystä. Jos alkaa huomata vatsakivun, oksentelun ja ripulin oireita, olisi välttämätöntä mennä heti lääkäriin.