os vegetais são preenchidos com uma miríade de nutrientes e embalados com vitaminas. As vitaminas são essenciais para o corpo humano, pois apoiam o acúmulo de imunidade.
portanto, é importante incluir vegetais em sua refeição diária, seja como acompanhamento ou prato principal.
a maioria dos vegetais folhosos é caracterizada por sua cor Verde, O que lhes permite produzir para a planta. O brócolis é um dos vegetais mais nutritivos, pois é repleto de nutrientes e vitaminas.
tem nutrientes benéficos que o tornam uma escolha superior para dieters em todo o mundo. Para obter o melhor benefício do brócolis, é melhor consumi-lo quando fresco e crocante. Por isso, é essencial saber se o brócolis está em boa forma ou se foi ruim.Ninguém quer comer comida ruim, especialmente quando se trata de vegetais, e eu sei que isso se aplica a você também.
para evitar a situação desconfortável de comer comida ruim, este artigo destacará maneiras e medidas de como você pode detectar brócolis que foi ruim e é inadequado para consumo. Aqui estão algumas coisas a serem observadas.
1. Cor
brócolis fresco é de cor distinta, e tem um topo verde escuro e um tom mais claro de verde em seu caule. Se você perceber que seu brócolis começou a ficar amarelo, ele começou a ficar estragado.
você também pode empregar o método de teste look olhando as folhas abaixo da cabeça do brócolis.
essas folhas, como vegetais folhosos regulares, murcham e murcham quando não são frescas. Se você encontrar folhas com pá abaixo da cabeça, saiba que o brócolis está começando a ficar ruim. Essas folhas também contêm outra pista para avaliar o frescor do brócolis.
se as folhas parecerem cinza ou esbranquiçadas, isso implica que o mofo começou a crescer no brócolis e está em um estado terrível. Seria aconselhável não consumir brócolis quando você notar esses sinais.
além disso, se você vir manchas marrons na cabeça do brócolis, isso simplesmente significa que ele está infestado de mofo e deve ser jogado fora o mais rápido possível. Isso evita a intoxicação alimentar que pode ocorrer se o brócolis cultivado em mofo for consumido.
2. Textura
este método de verificação requer que você use seu senso de toque para avaliar a frescura do brócolis. Brócolis fresco tem um caule duro quando tocado. O caule precisa ser firme e não mole. Se você sentir o caule do brócolis e achar que ele é mole, isso significa que o brócolis começou a ficar ruim.
se o mofo começar a crescer no caule, ele também pode ter uma textura viscosa; se o caule tiver uma textura viscosa, o brócolis está muito longe e não deve ser consumido porque não é seguro.
3. Cheiro
esta é uma maneira confiável de saber se o brócolis estragou ou ainda está fresco. O brócolis fresco tem um leve aroma; por outro lado, o brócolis que estragou tem um odor amargo. O cheiro é um teste confiável porque o nariz é muito sensível ao odor amargo e picante.
brócolis fresco não deve ter um cheiro forte, e deve ser suave e fresco; uma vez que você pegar um odor amargo do que o habitual, simplesmente se livrar dele.
quanto tempo dura o brócolis?
a duração ou a vida útil do brócolis dependerão do seu método de armazenamento. Se você armazenar seus brócolis no balcão, ele tem uma vida útil de um a dois dias e é essencial armazená-lo à temperatura ambiente, longe da luz solar direta e em uma superfície seca.
isso impedirá que seu brócolis fique amarelo e fique ruim antes de usá-lo. Armazenar brócolis é o melhor lugar para ele quando está fresco. Se armazenado corretamente na geladeira, o brócolis pode permanecer fresco por cerca de quatro a cinco dias.
você não pode armazená-lo de qualquer maneira na geladeira, por isso é vital empacotá-lo corretamente antes de jogá-lo na geladeira. Na geladeira, você não deve mantê-lo aberto na seção de produtos. Para que seus brócolis frescos mantenham sua cor verde distinta, você pode cobri-los frouxamente com uma toalha úmida ou toalha de papel.
este meio de armazenamento permite que o brócolis retenha um pouco de umidade e, portanto, não se desfaça e se transforme em um tom amarelado. Além disso, certifique-se de que não haja muita umidade ao redor dos brócolis. Isso implica que não há necessidade de lavar o brócolis antes de colocá-lo na geladeira.
lavar o brócolis fará com que o mofo cresça e acelere o processo de apodrecimento, que tentamos evitar armazenando-o na geladeira. Mas lembre-se de lavar o brócolis corretamente antes de consumi-lo.
para brócolis cozido, é essencial fazer uso de papel alumínio ou filme plástico para cobrir os brócolis antes de armazenar. Certifique-se de que o que você envolve é o mais hermético possível. No entanto, os brócolis armazenados no freezer podem permanecer comestíveis por um ano.
para ser possível, primeiro você tem que cortar brócolis lavado em florzinhas e cortar seus talos. Você então os vaporiza por cerca de quatro minutos antes de resfriá-los em água gelada. A melhor coisa a fazer é secá-los, colocá-los em sacos selados ou recipientes herméticos e armazená-los no freezer.
Brócolis Congelado que foi preparado e armazenado desta forma pode ser adicionado diretamente em um prato durante o cozimento. Não fique tentado a descongelar brócolis e usá-lo cru porque o processo de congelamento destrói sua estrutura celular, tornando-o mole Quando descongelado.
as desvantagens do brócolis?
os benefícios do brócolis superam suas desvantagens. O brócolis é repleto de nutrientes e vitaminas, que são benéficos para ter um corpo saudável. No entanto, existem pequenos efeitos na saúde que podem ocorrer quando você consome brócolis ruim.
o máximo que pode acontecer com você é ter uma dor de estômago, diarréia ou vômito até que o brócolis ruim esteja fora do seu sistema.
Por Que meu brócolis cheira a ovos podres?
uma das maneiras de detectar brócolis ruim é através do seu olfato. Se o brócolis cheira a ovos podres, é uma indicação de que o brócolis é ruim e não é mais adequado para consumo. A melhor coisa será jogá-lo fora para evitar intoxicação alimentar.
finalmente
seria muito difícil consumir brócolis ruim sem perceber alguns sinais. Os sinais mencionados acima são claros e fáceis de detectar, e eles ajudarão você a descobrir quando seu brócolis está ruim.
seria aconselhável que você não ignorar estes sinais; ignorá-los pode levar ao consumo de alimentos pouco saudáveis, o que pode causar intoxicação alimentar, o que é desconfortável. Se você começar a notar sintomas de dor de estômago, vômitos e diarréia, seria essencial consultar um médico imediatamente.