カルカソンヌフランスで何を見て、何をすべきか

ほとんどの場合、すべての訪問者がカルカソンヌに行くときに向かう最初の場所は旧市街です。あなたは周りのマイルからそれを見ることができ、それは思い出に残る光景です。城は、全体の中世の都市が含まれているおとぎ話の先のとがった砲塔が点在城壁に囲まれた丘の上に腰掛け。それは間違いなく私がフランスで行った中で最も栄光の場所の一つであり、誇大宣伝と素晴らしい写真に住んでいるものです。

二つの都市の物語

あなたはもちろん、旧市街に行かなければならない、あなたはカルカソンヌに行った場合、あなたは狂っていないだろうが、城壁のふもとにポンヴューを横断し、バスティードサンルイを訪問しない場合、あなたは本当に逃しているでしょう。独自の権利で訪問する価値がある、カルカルソンヌのこの中世の地区は、そのより有名な、人気のある隣人のおかげで見落とされる小さな宝石です。それは城壁から徒歩わずか十分です-行く、あなたは私に感謝します！

カルカソンヌ–旧市街で何を見て、やるべきこと

中世の都市は生きた記念碑であり、実際には50人の住民、数多くのショップやレストラン、ホテル、年中行事があります。旧市街の観光客のお店の数を嘆く人もいますが、私はそれが悪いとは思いませんでした。いくつかの素晴らしいお店だけでなく、服、靴、ハンドバッグがあり、私の地元の友人は、彼らがそこに買い物を教えてくれます。それはすべての観光客のtatではなく、訪問者の多くは家にお土産を取ることができるのが大好きです。

カルカソンヌ旧市街でワインと食事

あなたは多くの選択肢を持っており、楽しみの一部は、周りをさまよって、装飾とメニューを見ていますが、ここで私のお気に入りのいくつかがあります：

洗練されたダイニング：旧市街の中心部にあるLa Barbacane、巧妙なひねりを加えた古典的な料理、急いではいけないグルメ料理。オーギュスト-ピエール-ポン

Comte Rogerは、素晴らしいテラスと素晴らしい料理のためにそこに行く地元の人々によって推奨されています。 14Rue Saint–Louis

サン-ジャン広場に向かうと、レストランle Saint Jeanは地元の専門家のための最高の場所の一つと考えられています-Cassoulet。あなたはページの上部にある写真でそれを見ることができます。

アペリティフat:Brasserie A Quatre Tempsミシュラン2つ星シェフFranck Putelatが所有しています。三つのコースのためのわずか16ユーロでformule（セット）メニューを含む優れたビストロノミックメニューもあります。あなたがここで食べたい場合は、事前に予約することができます場合は、この場所は常に人気があり、地元の人々はそれを愛しています。 2Boulevard Barbès

Hotel de la Cité–カルカソンヌで最高のホテルの一つ、非常にエレガントで古代で、プライベートガーデンから街の素晴らしい景色を眺めることができます。ここに座って、お城の上に太陽が沈むように、地元の人々のお気に入り、ロゼのガラスをenjoyigは決して忘れられない経験です。

シタデルのすぐ外のカルカソンヌで食べる場所

地元の人々が大好き：ブロックGは、ママンのような家庭料理の季節の食べ物のためにこの場所を愛するカルカソンヌの地元の人々と群衆を作るために使

それは巨大なメニューではなく、季節的であり、すべてが台所で新鮮なものから調理されています。料理は美しく所有者ソフィーと彼女の素敵なチームによって提示され、食品は全くおいしいです,それはメニュー上にある場合,”tellines”スターターを試してみてください,オリーブオイルで小さな,繊細なシェル魚,ニンニクとパセリのソースと本当においしいです. 私はほとんどパンを食べないが、私はボウルを拭くことに抵抗することができませんでした、それはそれかそれをなめるかのいずれかでした！シェフミシェルは、これらの部分で非常に愛されている、私は驚いていない、料理はおいしそうです。私はカルカッソーネの国際的に有名な2つ星ミシュランシェフフランクPutelatと会い、ブロックGを言及し、彼は同意した、食べ物は素晴らしいです。

ブロックGもB&Bであり、旧市街まで徒歩わずか数分です。グレートスポット-大きな価値、素晴らしい料理と素敵な温かい歓迎。

フランク-プテラット、伝説のシェフ

ワインとスタイルでお食事：2ミシュラン星フランクPutelatレストランルパルクで、彼のホテルで、旧市街から徒歩で簡単に。私は彼と一緒に数分をつかむのに十分な幸運だった。彼は21年間Carcarssonneにいたと言いました。もともとジュラ地方出身のシェフPutelatは、カルカソンヌで彼自身を設定する前に、フランスで最も偉大なレストランのいくつかで働いています。この時間の後でさえ、”それは料理する私の情熱です”と彼は確信を持って言います。私が家で誰が料理するのか尋ねると、彼は”もちろん私”と笑い、”私の妻は私が料理するのがとても幸せです。

“私は疲れない、私は私が何をすべきかが大好きです”と彼は完全なレストランの準備のために台所に向かう前に言った。私は彼の試飲メニューを試してそこにあったが、私はビジュー、7部屋のホテルで事前に部屋のカップルでピークをこっそりすることができた。あなたはラシテの影の屋根の上にホットタブでのんびりのアイデアと恋に落ちるために失敗することはできません。部屋はシンプルでエレガントで、横柄な色、耳障りな家具はありません、禅のような私はそれらを記述する方法です。

私は食べ物や雰囲気を楽しんで忙しかったので、多くのテイスティングノートを取っていませんでした。私は言葉が食べ物がどれだけ特別であるかを伝えることができるかどうかはわかりません。レストランは間違いなく演劇です。パン板は実質の火の炎によって暖かく保たれるガラスキャビネットである。サーバーはパンを提供するためにテーブルにキャビネットを車輪、wow要因について話します。あなたを笑顔にするミニチュアバゲットを含む自家製のパンから、芸術作品のように見え、神の味の料理まで、これはあなたが決して忘れないだろうもちろん高価な、それは2つ星レストランですが、特別な夜の外出と魅惑的なカルカソンヌでの思い出に残る食事のために、それはすべてのcentimeの価値が

カルカソンヌとその周辺のその他の観光スポット

運河デュミディにガイド付きボートに乗って、あなたは一時間以上のツアーに参加することができます。鉄道駅の近くにはいくつかの会社があります（そのうちのいくつかはまた、レンタル用のバイクを持っています）。あなたはこの歴史的な運河の静かなテイスターと城塞への素晴らしい景色をお楽しみいただけます。

: シャトー Pennautierは、カルカソンヌの城塞からわずか3キロ、ComteとComtesse de Lorgerilが所有しています。 30ヘクタールの公園は、ヴェルサイユの庭園も設計したアンドレ-ル-ノートルによって設計されました。シャトーショップから素晴らしいワインのボトルに自分自身を治療し、あなたがピクニックのための気分ではない場合は、ここのレストランは素晴ら

自撮りを取る：カルカソンヌの地元の人々に尋ねると、10人のうち9人が城塞に通じる有名な12世紀の門であるPorte d’Audeと言います。

お見逃しなく：カルカソンヌの他の旧市街、バスティードセントルイス。多くの訪問者は、その存在を認識していない城壁内で数時間を費やしても、ちょうど旧市街のふもとに橋を渡って別の旧市街であることを認識せずに、彼らの方法で陽気に行きます！

実用的な情報

滞在先：滞在先：La Maison Vielle、8Rue Trivalle城塞のふもとにあり、城壁の底にある魅力的なB&Bです。特に夜には、素晴らしい景色のために街の景色を望む部屋を求めてください。素敵なテラスガーデン、共通の部屋、あなたは私がそこにいたときに、ミニクレームブリュレが含まれてスタイリッシュな朝食をお楽しみいただけます素晴ら私は私が積み重ねているだろうカロリーでgulped”あなたは休日にしているし、その上、あなたは隣のラシテでそれを歩いて抵抗することはできません”私は言

カルカソンヌへの行き方：パリからの電車は5時間22分かかります。

最寄りの空港：カルカソンヌ空港、市内中心部へのシャトルサービス（英国、ブリュッセル、フランスへの接続）。