Tacos är en stapelvara i mexikansk mat, och de flesta människor inte inser hur mycket kött går till att göra skålen.
med hur lätt de är att göra och hur många variationer Det finns på skålen är det inte konstigt att tacos har blivit så populära de senaste åren.
det finns många missuppfattningar om hur länge ditt taco kött varar, som om du ska frysa det eller inte.
vi är här för att rensa upp dessa myter för dig.
Vad är Taco kött?
Taco kött är en kryddig, smakrik behandla som har haft i Mexiko i århundraden.
de viktigaste ingredienserna är köttfärs och kryddor som kummin eller chilipulver för att ge den sin kryddiga spark.
nötkött används vanligtvis för att göra taco kött, men andra kött är ofta billigare och blandas in för sparsamhet.
vissa varianter av taco kött inkluderar tomater, lök och vitlök för att skapa en läcker blandning för tacos eller burritos.
om du letar efter några kreativa sätt att njuta av denna maträtt, försök fylla den i salladsomslag.
Taco kött är också bra som en del av en utsökt frukost med ägg–du kan lägga den i tortillor eller ovanpå toast.
hur man lagrar Taco kött?
Taco kött är inte den enda delen av tacos, och det är också viktigt att veta hur länge du ska förvara den i kylskåp.
hållbarheten för kokt nötkött kan vara var som helst från en till fem dagar, beroende på vilken typ av snitt och fettinnehåll som finns.
markkalkon eller kyckling kommer att ha mindre smak än vitt (magert) kött men smakar fortfarande bra med ostsåsar, salladsblad, tomater och lök som pålägg.
du bör också veta att du kan frysa köttfärs, men det rekommenderas inte under långa perioder.
det bästa sättet att förvara taco-kött är att förvara det i kylen eller frysen i en lufttät behållare.
frys i lämpliga delar.
detta hjälper till med matens konsistens och smak när den tinas eller kokas igen.
sätt ett ”använd senast” – datum på dina behållare för att veta hur länge du kan lagra köttet innan du fryser det.
en bra tumregel är ungefär tre månader efter tillagningen, men detta kan ändras beroende på vissa faktorer som fettinnehåll och skärtyp.
Märk alla rester med datum och användning av (om tillämpligt).
”användningsdatum” är en indikator på friskhet, inte säkerhet.
Använd ditt bästa omdöme om produkten ska användas eller kastas ut den här dagen.
Hur Länge Håller Taco Kött?
Taco night är en stapelvara för många familjer.
det kan dock vara svårt att veta hur länge taco kött kommer att pågå i kylskåpet innan du behöver göra en annan sats av tacos.
i kylen håller taco kött vanligtvis i cirka tre till fyra dagar.
det är gott om tid om du vill ha en snabb måltid eller serverar tacos vid ett evenemang där mat serveras buffetstil, och folk kan gå tillbaka i sekunder.
nackdelen med att lagra ditt taco kött i kylskåpet är att det kan börja bli allt vattnigt, vilket gör att det smakar konstigt även med kryddor som läggs på toppen.
du kan förlänga hållbarheten för taco-kött om du fryser det.
det kommer att ligga i frysen i cirka två till sex månader, så länge du följer några riktlinjer:
- frys ditt taco kött direkt efter tillagning och innan rester börjar bli bortkastade.
- använd en lufttät behållare eller förpackad påse före frysning, vilket bör bidra till att minimera fuktförlust från upptining senare.
- Tina noggrant genom att lämna din frysta mat ute över natten (inte mikrovågsugn.).
- kyl kokta tacos omedelbart efter avfrostning så att de inte blir dåliga för snabbt. Detta kommer också att bibehålla sin konsistens och smak bättre än vid uppvärmning av kvarvarande tacos som gjorts tidigare.
därför är det bäst att konsumera taco kött inom tre till fyra dagar i kylskåpet eller inom två till sex månader när det är fryst.
Vad Ska Man Göra Med Kvarvarande Taco Kött?
om du inte ska äta allt ditt taco kött direkt och det finns rester, förvara dem i upp till ett par veckor i en lufttät behållare (eller placera dem i den förseglade påsen) i kylskåpet.
om du behöver något annat än tacos nästa dag, vänd dem till frukostburritos genom att linda äggröra runt dem med ost som ett exempel.
recept som använder kvarvarande taco kött finns på många matbloggar online.
traditionella recept inkluderar enchiladas och quesadillas med antingen mjöl tortilla wraps eller majs tortillas.
du kan också prova vårt recept på en lätt taco gryta, som helt enkelt är en blandning av kvarvarande nötkött och refried bönor bakade i ugnen med dina favoritpålägg.
du kan också använda taco kött för att fylla för en frukost eller lunch smörgås tillsammans med ost, ägg och andra ingredienser.
Hur vet jag om Taco kött är dåligt?
det är inte lätt för den oerfarna personen som aldrig har förberett kött tidigare.
som vanligtvis ger en aning om hur länge det har suttit ute på din disk eller i paketet utan att kylas.
var som helst från 2 timmar upp till 3 dagar efter köpet, och du bör vara orolig för förstörelse.
det finns några ovanliga lukt som en sur, vinegary eller ammoniak lukt som kommer från köttet själv.
ett annat tecken är om köttet är slemmigt och har mögel som växer på det.
om det finns några synliga tecken på förstörelse, som svarta eller vita fläckar, så är det en ganska bra indikation på att något inte är rätt med din mat.
även om du har kokat bortskämd taco kött av misstag tidigare (säg att du var ute i mitten av ingenstans och inte kylde lite kycklingbröst), så laga inte alla dina tacos på en gång utan att kontrollera att de fortfarande är säkra att äta.
det är bäst att fela på försiktighetssidan och kasta ut allt bortskämd.
slutsats
för många människor är tacos den ultimata komfortmaten.
när det gäller livsmedelssäkerhet är saker som kylning och utgångsdatum förmodligen det första att tänka på.
men det finns mycket mer du borde veta om vad som kan göra dina tacos dåliga – eller inte.
att kyla ditt taco-kött är ett utmärkt sätt att hålla det friskt, så att du kan njuta av dem i flera dagar och inte oroa dig för matförgiftning.
glöm inte att lämna utrymme i kylen eller frysen.
delning är omtänksam!
- dela
- Tweet
- stift