Le verdure sono piene di una miriade di sostanze nutritive e ricche di vitamine. Le vitamine sono essenziali per il corpo umano, poiché supportano l’accumulo di immunità.
Pertanto, è importante includere le verdure nel pasto quotidiano, sia come contorno che come piatto principale.
La maggior parte delle verdure a foglia sono caratterizzate dal loro colore verde, che consente loro di produrre per la pianta. Broccoli è una delle verdure più nutrienti in quanto è stracolmo di sostanze nutritive e vitamine.
Ha nutrienti benefici che lo rendono una scelta eccellente per le persone a dieta in tutto il mondo. Per ottenere il miglior beneficio dai broccoli, è meglio consumarlo quando è fresco e croccante. Quindi è essenziale sapere se il tuo broccolo è in buona forma o se è andato male.
Nessuno vuole mangiare cibo cattivo, specialmente quando si tratta di verdure, e so che questo vale anche per te.
Per evitare la situazione scomoda di mangiare cibo cattivo, questo articolo metterà in evidenza i modi e le misure di come è possibile rilevare i broccoli che sono andati male e non sono adatti al consumo. Qui ci sono alcune cose da guardare fuori per.
1. Colore
Il broccolo fresco è di colore diverso e ha una parte superiore verde scuro e una tonalità più chiara di verde sul gambo. Se noti che i tuoi broccoli hanno iniziato a ingiallire, allora hanno iniziato a rovinarsi.
È inoltre possibile utilizzare il metodo di prova look guardando le foglie sotto la testa dei broccoli.
Queste foglie, come normali verdure a foglia, appassiscono e appassiscono quando non sono fresche. Se vedi le foglie spalate sotto la testa, sappi che i broccoli stanno iniziando ad andare male. Queste foglie contengono anche un altro indizio per valutare la freschezza del broccolo.
Se le foglie appaiono grigie o biancastre, ciò implica che la muffa ha iniziato a crescere sui broccoli ed è in uno stato terribile. Sarebbe consigliabile non consumare i broccoli quando si notano questi segni.
Inoltre, se vedi macchie marroni sulla testa dei broccoli, significa semplicemente che è infestato da muffe e dovrebbe essere gettato via il prima possibile. Questo per prevenire l’intossicazione alimentare che può verificarsi se si consumano i broccoli coltivati a muffa.
2. Texture
Questo metodo di controllo richiede di utilizzare il senso del tatto per misurare la freschezza dei broccoli. I broccoli freschi hanno un gambo duro quando vengono toccati. Lo stelo deve essere fermo e non squishy. Se senti il gambo del broccolo e scopri che è squishy, significa che il broccolo ha iniziato ad andare male.
Se la muffa inizia a crescere sul gambo, può anche avere una consistenza viscida; se il gambo ha una consistenza viscida, il broccolo è troppo lontano e non dovrebbe essere consumato perché non è sicuro.
3. Odore
Questo è un modo affidabile per capire se i broccoli sono andati male o sono ancora freschi. I broccoli freschi hanno un leggero profumo; d’altra parte, i broccoli che sono andati male hanno un odore amaro. L’odore è un test affidabile perché il naso è molto sensibile all’odore amaro e piccante.
I broccoli freschi non dovrebbero avere un profumo forte e dovrebbero essere miti e freschi; una volta che prendi un odore amaro del solito, semplicemente sbarazzati di esso.
Quanto dura il broccolo?
La durata o la durata dei broccoli dipende dal metodo di conservazione. Se conservi i broccoli sul bancone, ha una durata di uno o due giorni ed è essenziale conservarli a temperatura ambiente, lontano dalla luce solare diretta e su una superficie asciutta.
Ciò impedirà ai broccoli di ingiallire e andare male prima di usarlo. Conservare i broccoli è il posto migliore per quando è fresco. Se conservato correttamente in frigorifero, i broccoli possono rimanere freschi per circa quattro o cinque giorni.
Non è possibile conservarlo in frigorifero, quindi è fondamentale imballarlo correttamente prima di gettarlo nel frigorifero. Nel frigorifero, non dovresti tenerlo aperto nella sezione prodotti. Affinché i broccoli freschi mantengano il loro colore verde distinto, puoi coprirli liberamente con un asciugamano umido o un tovagliolo di carta.
Questo mezzo di conservazione consente ai broccoli di trattenere un po ‘ di umidità e quindi non svanire e trasformarsi in una tonalità giallastra. Inoltre, assicurati che non ci sia troppa umidità intorno ai broccoli. Ciò implica che non è necessario lavare i broccoli prima di metterlo in frigo.
Lavare i broccoli farà crescere la muffa e accelererà il processo di decomposizione, che cerchiamo di evitare conservandolo in frigorifero. Ma ricordatevi di lavare i broccoli correttamente prima di consumarlo.
Per i broccoli cotti, è essenziale utilizzare un foglio di alluminio o un involucro di plastica per coprire i broccoli prima di riporli. Assicurati che ciò che avvolgi sia il più possibile a tenuta d’aria. Tuttavia, i broccoli conservati nel congelatore possono rimanere commestibili per un anno.
Per essere possibile, devi prima tagliare i broccoli lavati in cimette e tagliare i loro gambi. Poi li vapore per circa quattro minuti prima di raffreddarli in acqua ghiacciata. La cosa migliore da fare è asciugarli, metterli in sacchetti sigillati o contenitori a tenuta d’aria e conservarli nel congelatore.
I broccoli surgelati che sono stati preparati e conservati in questo modo possono essere aggiunti direttamente in un piatto durante la cottura. Non essere tentato di scongelare i broccoli e usarlo crudo perché il processo di congelamento distrugge la sua struttura cellulare, rendendolo pastoso una volta scongelato.
Gli svantaggi dei broccoli?
I benefici dei broccoli superano i suoi svantaggi. Broccoli è stracolmo di sostanze nutritive e vitamine, che sono utili per avere un corpo sano. Tuttavia, ci sono effetti sulla salute minori che possono verificarsi quando si consumano broccoli cattivi.
Il massimo che può accadere a voi sta avendo un mal di stomaco, diarrea, o vomito fino a quando il cattivo broccoli è fuori del vostro sistema.
Perché i miei broccoli odorano di uova marce?
Uno dei modi per rilevare i broccoli cattivi è attraverso il tuo senso dell’olfatto. Se i tuoi broccoli odorano di uova marce, è un’indicazione che i tuoi broccoli sono cattivi e non sono più adatti al consumo. La cosa migliore sarà buttarla via per evitare l’intossicazione alimentare.
Infine
Sarebbe molto difficile consumare broccoli cattivi senza notare alcuni segni. I segni sopra indicati sono chiari e facili da rilevare e ti aiuteranno a scoprire quando i tuoi broccoli sono cattivi.
Sarebbe consigliabile per te non ignorare questi segni; ignorarli potrebbe portare al consumo di cibo malsano, che può causare intossicazione alimentare, che è scomodo. Se inizi a notare sintomi di mal di stomaco, vomito e diarrea, sarebbe essenziale consultare immediatamente un medico.