野菜は無数の栄養素で満たされ、ビタミンが詰め込まれています。 ビタミンは、免疫の蓄積をサポートするため、人体に不可欠です。
したがって、毎日の食事の中に野菜を入れておくことが重要で、おかずとしてもメインディッシュとしても。
ほとんどの葉野菜は緑色を特徴としており、植物のために生産することができます。 ブロッコリーは、栄養素とビタミンが詰まっているので、最も栄養価の高い野菜の一つです。
それはそれを世界中のダイエットのためのトップの選択にする有益な栄養素を持っています。 ブロッコリーから最高の利益を得るためには、新鮮でカリカリのときにそれを消費するのが最善です。 だから、あなたのブロッコリーが良い形になっているかどうか、それが悪くなっているかどうかを知ることが不可欠です。
誰も悪い食べ物を食べたくない、特に野菜に関しては、これはあなたにも当てはまることを知っています。
悪い食べ物を食べるという不快な状況を避けるために、この記事では、悪くなって消費に適さないブロッコリーを検出する方法と対策を強調します。 ここに見るべき少数の事はある。
1. 色
新鮮なブロッコリーは色がはっきりしており、その茎には濃い緑色の上部と明るい緑色の色合いがあります。 あなたのブロッコリーが黄色に変わり始めたことに気づいたら、それは台無しになり始めました。
ブロッコリーの頭の下の葉を見ることで、ルックテスト方法を採用することもできます。
これらの葉は、通常の葉野菜として、新鮮でないときに枯れて萎凋します。 あなたが頭の下にシャベルの葉を発見した場合は、ブロッコリーが悪くなり始めていることを知っています。 これらの葉はまたブロッコリーの新鮮さを測定する別の糸口を保持します。
葉が灰色や白っぽい場合、ブロッコリーにカビが生え始め、ひどい状態になっていることを意味します。 あなたがこれらの兆候に気づいたときにブロッコリーを消費しないことをお勧めします。
また、ブロッコリーの頭に茶色の斑点がある場合は、単にカビが出没していることを意味し、できるだけ早く捨てるべきです。 これは、カビが生えたブロッコリーが消費された場合に発生する可能性のある食中毒を防ぐためです。
2. テクスチャ
このチェック方法では、ブロッコリーの新鮮さを測定するためにタッチの感覚を使用する必要があります。 新鮮なブロッコリーは、触れたときに硬い茎を持っています。 茎はしっかりしていて、フワフワしていない必要があります。 あなたはブロッコリーの茎を感じ、それがフワフワであることが判明した場合、それはブロッコリーが悪くなり始めていることを意味します。
茎がぬるぬるした質感を持っている場合、ブロッコリーはあまりにも遠くになくなっており、それは安全ではないので、消費されるべきではありません。
3. 香り
これはブロッコリーが悪くなったのか、まだ新鮮なのかを知るための信頼できる方法です。 新しいブロッコリーにわずかなにおいがある;一方では、悪くなったブロッコリーに苦い臭気がある。 鼻が苦く、ピリッとした臭気に非常に敏感であるので臭いがすることは信頼できるテストである。
新鮮なブロッコリーは強い香りを持っているべきではなく、穏やかで新鮮でなければなりません。
ブロッコリーはどのくらい持続しますか？
あなたのブロッコリーの持続期間か寿命は貯蔵のあなたの方法によって決まります。 カウンターにブロッコリーを保存する場合、それは一から二日の寿命を持っており、室温、直射日光から離れて、乾燥した表面に保存することが不可欠です。
これは、あなたがそれを使用する前に、あなたのブロッコリーが黄色に変わって悪くなるのを防ぎます。 ブロッコリーを保存することは、新鮮なときにそれのための最高の場所です。 冷蔵庫に正しく保存されている場合、ブロッコリーは約四から五日間新鮮なままにすることができます。
とにかく冷蔵庫に保管することはできないので、冷蔵庫に投げる前に適切に梱包することが不可欠です。 冷蔵庫では、農産物セクションで開いたままにしてはいけません。 あなたの新鮮なブロッコリーは、その明確な緑色を保持するために、あなたは緩く湿ったタオルやペーパータオルでそれらをカバーすることができます。
この貯蔵手段により、ブロッコリーはある程度の水分を保持することができ、したがってフィズルして黄色がかった色合いに変わることはありません。 また、ブロッコリーの周りにあまりにも多くの水分がないことを確認してください。 これは、冷蔵庫に入れる前にブロッコリーを洗う必要がないことを意味します。
ブロッコリーを洗うとカビが生え、腐敗の速度が速くなり、冷蔵庫に保管することで避けるようにしています。 しかし、それを消費する前に適切にブロッコリーを洗うことを忘れないでください。
調理されたブロッコリーのために、貯える前にブロッコリーを覆うようにアルミホイルかラップを使用することは必要です。 あなたがそれを包むものができるだけ気密であることを確認してください。 しかし、冷凍庫に保存されたブロッコリーは、一年間食用のままにすることができます。
できるようにするには、まず洗ったブロッコリーを小花に切り、茎を切り取らなければなりません。 その後、氷水でそれらを冷却する前に、約四分間それらを蒸します。 するべき最もよい事はそれらを乾燥した軽く叩き、密封された袋か気密の容器に入れ、そしてフリーザーで貯えることである。
このようにして調製し、保存した冷凍ブロッコリーは、調理中に料理に直接加えることができます。 凍結プロセスは、それが解凍された後、それがどろどろ作り、その細胞構造を破壊するので、ブロッコリーを解凍し、生のそれを使用するように誘惑されな
ブロッコリーのデメリットは？
ブロッコリーの利点は欠点を上回っています。 ブロッコリーは、健康な体を持っていることが有益である栄養素やビタミン、と詰まっています。 しかし、あなたが悪いブロッコリーを消費するときに発生する可能性のあるマイナーな健康への影響があります。
あなたに起こりうる最も多くのことは、悪いブロッコリーがあなたのシステムから外れるまで、胃の痛み、下痢、または嘔吐をすることです。
なぜ私のブロッコリーは腐った卵のようなにおいがするのですか？
悪いブロッコリーを検出する方法の一つは、あなたの匂いの感覚を介してです。 あなたのブロッコリーが腐った卵のようなにおいがするならば、それはあなたのブロッコリーが悪く、もはや消費に適していないことを示しています。 最善のことは、食中毒を避けるためにそれを捨てることです。
最後に
いくつかの兆候に気付かずに悪いブロッコリーを消費することは非常に困難です。 上記の兆候は明確で検出が容易であり、あなたのブロッコリーが悪いときに発見するのに役立ちます。
これらの兆候を無視しないことをお勧めします;それらを無視すると、不健康な食べ物が消費され、食中毒を引き起こす可能性があり、不快です。 あなたは胃の痛み、嘔吐、下痢の症状に気づき始める場合は、すぐに医師の診察をすることが不可欠であろう。