onze spiraalvormige gesneden ham met been is een klassiek middelpunt voor uw vakantiemaaltijd. Beter nog, het is volledig gekookt en wordt geleverd met een glazuurpakket voor die rokerige zoete smaak.
bereiding: verwijder de verpakking. Plaats de ham met zijn gezicht naar beneden in een ovenschaal of braadpan en dek goed af met deksel of folie. Bak in voorverwarmde oven op 160°C gedurende ongeveer 15 minuten per pond (454g). Om glazuur aan te brengen, haal de ham 10 minuten voor het einde van de verwarmingstijd uit de oven, zet de oven op 220°C (425°F) en volg de instructies op het glazuurpakket. Omdat ovens variëren in temperatuur, zijn dit alleen richtlijnen.
beglazing: lege inhoud van het glazuurpakket in een kleine pan. Voeg 22 mL (1 1/2 eetlepel) warm water toe. Verhit glazuurmengsel op hoge, voortdurend roeren, totdat glazuur begint te koken. Onmiddellijk van het vuur verwijderen. Borstel glazuur gelijkmatig over het oppervlak van de warme ham. Bak geglazuurde ham onbedekt op 220°C (425°F) gedurende 10 minuten.
snijden: Snijd rond het middenbot met een mes om zoveel plakjes vrij te maken als gewenst. Snijd langs natuurlijke naden van de ham om delen van de plakjes die al uit het middenbeen zijn bevrijd, te verwijderen.
bezoek uw lokale Safeway en haal er een op in de vleesafdeling.