9 Types de Céréales: Liste des noms des céréales et Leurs Avantages

Pendant tant d’années, les céréales ont joué un rôle important dans nos vies. C’est notre aliment de base quotidien, et il représente près de 50 à 60% de notre alimentation. Les céréales sont le plus couramment consommées sous forme de céréales de petit-déjeuner dans le monde entier. Plongeons dans le monde des types de céréales avec un nom et comprenons-les mieux, ainsi que leurs avantages!

Que Sont Les Céréales?

Les céréales se développent à partir de grains comestibles cultivés en grand nombre. Les céréales sont remplies de vitamines et de minéraux. La plupart des céréales contiennent des protéines, des fibres et des glucides, ce qui en fait une option alimentaire super saine. Les céréales sont consommées en grande quantité par les pays en développement comme aliment de base quotidien, mais cela ne signifie pas que les pays développés en consomment moins. Dans l’ensemble, les céréales sont assez populaires dans le monde entier, alors apprenons à en savoir plus sur elles avec cette liste de céréales!

Liste des noms de céréales

Voici la liste commune des céréales avec leur nom hindi.

Céréales	Nom Hindi
Riz	Chawal
Maïs	Makai
Avoine	Jai, javie
Seigle	Seigle
Orge	Jaune
Sorgho	Joar ou Jowar
Blé	Gehun
Quinoa	Quinoa
Millet	Bajra

9 Différents Types De Céréales Avec Avantages

1. Riz

Le riz est un aliment de base dans différentes parties du monde et figure en tête de liste des aliments céréaliers. Les gens consomment du riz parce que c’est sain et très copieux et une option de repas sans gluten idéale.

Avantages:

• Le riz est riche en nutriments et améliore la santé globale.
• Il est anti-inflammatoire et riche en fibres.
• Il fournit de l’énergie au corps.

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2. Maïs

Le maïs est une céréale très populaire parmi les Américains et l’une des principales sur la liste des céréales, mais il est également utilisé dans de nombreuses régions du monde. C’est l’un des plus anciens types de céréales connus de l’humanité et c’est une option de petit-déjeuner très saine sous forme de flocons de maïs.

Avantages:

• Aide à la digestion grâce à sa teneur élevée en fibres.
• Il répond aux besoins nutritionnels du corps.
• Il favorise la santé cardiaque.

3. Avoine

L’un des noms courants dans la liste des céréales est l’avoine ou la farine d’avoine, qui sont principalement consommés sous forme de bouillie. Il se présente sous diverses formes et peut être consommé de nombreuses façons. L’avoine est un petit déjeuner très tendance ces jours-ci. Il existe différentes saveurs et prix de l’avoine que vous pouvez choisir en fonction de votre poche de fin de goût!

Avantages:

• Il aide à la gestion du poids.
• Améliore la digestion et prévient la constipation.
• Améliore la glycémie et est sans danger pour les personnes atteintes de diabète.

4. Seigle

Le seigle est généralement cultivé dans des conditions climatiques froides et est principalement utilisé pour la production de boissons alcoolisées. Il est également utilisé pour la fabrication de nourriture pour les animaux et certains types de farine.

Avantages:

• Le seigle a une teneur élevée en antioxydants.
• Il aide à abaisser le taux de cholestérol.
• Il a un faible indice glycémique et peut aider les personnes atteintes de diabète de type 2.

5. Orge

L’orge est cultivée dans les climats tempérés du monde entier. On observe que l’orge peut pousser dans des conditions où le blé ne peut pas pousser. L’orge est l’un des types de céréales les plus importants en Inde après le riz et le blé.

Avantages:

• L’orge vous garde rassasié et peut vous aider à perdre du poids.
• Peut réduire le risque de maladies cardiaques.
• Les bêta-glucanes présents dans l’orge peuvent réduire le cholestérol.

6. Sorgho

Le sorgho est une céréale rentable et populaire parmi les Asiatiques et les Africains. Il est également connu sous le nom de grand millet ou jowar et peut être utilisé pour cuisiner de nombreux plats polyvalents.

Avantages:

• Cela peut aider à prévenir les maladies chroniques.
• Emballé avec des antioxydants et réduit l’inflammation.

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7. Blé

Le blé est cultivé principalement pour sa semence et est un aliment de base dans le monde entier. Il existe de nombreux types de plantes de blé, mais seule la plus populaire est la plante de blé tendre.

Avantages:

• Le blé aide à la digestion et améliore la santé digestive.
• Il est riche en nutriments sains pour le cœur.
• Il peut aider à réduire le risque d’obésité.

8. Quinoa

Le quinoa est l’un des aliments les plus riches en protéines disponibles, rempli des neuf acides aminés. Même 1 bol régulier de quinoa au petit déjeuner peut remplir le RDI des protéines. Elle a presque le double de la teneur en fibres de la plupart des autres céréales. Les fibres sont les plus reconnues pour leur capacité à soulager la constipation.

Avantages:

• Fortifie le fer et les protéines
• Aide à la prévention des maladies cardiaques
• Peut empêcher la hausse de la glycémie

9. Millet

Les millets sont des aliments riches en nutriments. Les millets, en plus d’être sans gluten, sont bénéfiques pour votre santé et aident à la perte de poids. Tout fanatique de fitness attesterait des avantages remarquables de manger des millets. Ils sont riches en protéines, vitamines, minéraux et fibres et ont une valeur nutritive élevée. Les millets, contrairement aux autres grains, nécessitent moins d’eau et de fertilité du sol.

Avantages:

• Réguler le taux de sucre dans le sang pour prévenir le diabète
• Aide à la perte de poids
• Peut aider à réduire le risque de maladies cardiaques

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7 Types de céréales pour petit déjeuner saines

1. Cornflakes

Les cornflakes sont des céréales de petit-déjeuner à base de maïs ou de maïs. C’est une céréale emballée composée de flocons de maïs grillés et aplatis. Il est généralement consommé avec du lait froid ou chaud, et beaucoup de gens aiment y ajouter un édulcorant. L’ajout d’un peu d’édulcorant comme le sucre ou le miel améliore le goût du plat. Certains flocons de maïs viennent déjà avec un enrobage de sucre, il est donc conseillé de garder ces choses à l’esprit lors de l’achat.

2. Muesli

Le muesli est un aliment céréalier riche en protéines qui fait fureur chez les amateurs de fitness et les personnes soucieuses de leur santé. Il est également rempli de fibres alimentaires et de nutriments essentiels qui facilitent la digestion. Ce qui attire l’attention de la plupart des gens, c’est que le muesli est la meilleure céréale pour perdre du poids, car il est incroyablement faible en calories et vous permet de rester rassasié pendant longtemps! La meilleure chose est que de nombreux sites Web offrent un excellent prix de muesli afin que vous puissiez profiter d’une bonne santé dans un budget.

3. Avoine Ou Bouillie D’Avoine

L’avoine est principalement consommée sous forme de bouillie d’avoine et elle est très nutritive. La farine d’avoine est généralement trempée dans de l’eau avant d’être cuite avec du lait pour faire de la bouillie, mais elle peut également être utilisée de différentes manières! L’avoine n’est pas seulement une céréale pour le petit-déjeuner. En fait, vous pouvez avoir de l’avoine à tout moment de la journée chaque fois qu’une faim vous frappe et que vous voulez manger quelque chose de sain! C’est aussi une bonne option de petit-déjeuner pour les personnes qui pourraient vouloir vérifier leur taux de sucre dans le sang!

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4. Granola

Le granola est un type de céréales passionnant et l’un des meilleurs de la liste des céréales pour le petit déjeuner! Il est composé d’un certain nombre de choses comme les noix, les graines, les flocons de blé, l’avoine, les fruits secs, les flocons de choco, etc. Il existe de nombreuses saveurs passionnantes et est également un grand succès chez les enfants. Le granola est généralement utilisé comme garniture pour le yogourt grec ou nature. C’est un petit déjeuner nutritif; tout ce que vous avez à faire est de saupoudrer une poignée de granola sur votre yogourt et de profiter de la texture!

5. Riz Krispies

Les Rice krispies sont largement utilisés dans tout le sous-continent indien pour préparer des petits déjeuners délicieux et copieux. Ce sont des céréales légères et saines qui proviennent de grains de riz naturels. Certains plats de petit-déjeuner indiens populaires comme le poha, les chips de riz au yogourt et au jaggery, etc., sont faits avec cette céréale.

6. Flocons de Blé

Les flocons de blé sont un autre excellent aliment céréalier pour les personnes qui essaient de perdre du poids et de manger sainement. vous pouvez le manger avec du lait chaud ou froid, selon vos goûts. Il est rempli de fibres, facile à préparer et une option de petit-déjeuner saine pour chaque fois que vous êtes en retard au travail!

7. Céréales au Son

Les céréales au son sont une option de petit-déjeuner saine qui peut vous garder rassasié pendant une longue période. Il vous empêche de grignoter jusqu’à l’heure du déjeuner et maintient votre poids géré. Vous pouvez faire preuve de créativité avec ces céréales et préparer de nouveaux plats de petit-déjeuner pour votre famille.

Les céréales pour le petit déjeuner sont non seulement saines, mais aussi une délicieuse façon de commencer la matinée. Il vous donne un coup de pouce de nutrition et de santé tôt le matin qui commence votre journée. Maintenant que vous êtes informé des différents types de céréales, choisissez le meilleur pour vous et votre famille et rendez vos matins heureux!

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