jakiego rozmiaru naczynia do zapiekanek potrzebujesz?
aby pomóc Ci wybrać odpowiednie danie dla Twojego gospodarstwa domowego, ekspert BBC Good Food recipe Anna Glover sugeruje, które Dania zapiekanki kupić dla par i rodzin.
najlepszy rozmiar naczynia do zapiekania dla pary: 20 cm/2,4 litra okrągłe naczynie do zapiekania
najlepszy rozmiar naczynia do zapiekania dla czteroosobowej rodziny: 24 cm/4.2 litrowe okrągłe naczynie do zapiekanek
dostępne są również większe naczynia do zapiekanek, które pozwolą nakarmić maksymalnie cztery osoby lub mieć resztki do zakrztuszenia w lodówce.
Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, które Dania zapiekanki kupić. Dla ponad 200 Przewodniki kupujących, odwiedź naszą sekcję recenzje i znaleźć opinie o wolnostojących, szybkowary i wiele więcej.
najlepsze naczynia do zapiekanek do płyty grzewczej i piekarnika
MasterClass 4-litrowe naczynie do zapiekanek z odlewanego aluminium
- PLUSY: super lekki, duża pojemność
- minusy: bezpieczne w piekarniku do 200C
- plusy: piękny design
- minusy: mała pojemność w cenie
- plusy: nakarmiłby osiem z jednego garnka
- minusy: ciężkie, gdy puste, bardzo ciężkie, gdy pełne
- plusy: atrakcyjna, dobra dystrybucja ciepła i dobra gama kształtów i rozmiarów
- minusy: płacisz premię za markę Le Creuset
- plusy: praktyczne uchwyty do łatwego podnoszenia
- minusy: luźna pokrywa
- plusy: PFA, PFOA, bezołowiowe i kadmowe danie zapiekanki
- minusy: drogie
- plusy: trwała konstrukcja żeliwna
- minusy: niewielkie rozmiary ograniczają ilość gotowanej potrawy jednocześnie
najlepsze lekkie naczynie do zapiekanek
na pierwszy rzut oka danie MasterClass wygląda jak żeliwny garnek do zapiekanek. Podnieś go, a będziesz mile zaskoczony, jak lekki jest w rzeczywistości.
jest głęboki, więc zalecamy wypróbowanie go między półkami piekarnika w zimnym piekarniku, na wypadek, gdybyś musiał je zmienić do gotowania.
nie było przyklejania, jeśli chodzi o brązowawe nogi kurczaka na nieprzywierającej podstawie, która ogrzewała się szybko i równomiernie. Jest również wolny od PFOA i BOA; dobra opcja do gotowania bez chemii.
danie ma pokrywkę samoistną, która z powodzeniem utrzymywała wilgoć krążącą w zapiekance, która wyszła delikatna i gruba.
jest bezpieczny do użytku w piekarniku do 200C, więc istnieją ograniczenia w funkcjonalności tego naczynia, jeśli chodzi o użycie w bardzo gorących piecach; jest to jedno do gotowania niskiego i powolnego.
jednak jest tak lekki i można go myć w zmywarce, otrzymuje punkty za ogólną wygodę. Jest również objęty 25-letnią gwarancją.
dostępny od:
Staub 2,2-litrowy żeliwny Cocotte
najlepszy garnek do zapiekanek dla estetyki
Staub Cocotte to wyraziste, wizytowe danie zapiekane, prawie tak pyszne, jak posiłki, które można w nim przygotować. Jeśli masz pieniądze do wydania na klasyczny garnek do zapiekanek, Staub to niewielka, ale doskonale uformowana opcja zaprojektowana, aby trwać.
przy średnicy 24 cm, naczynie ma mniej więcej taką samą szerokość jak każda ogólna patelnia i jest wystarczająco kompaktowe, aby układać się w średniej szafce.
dopasowaliśmy cztery uda kurczaka do jego matowej czarnej powierzchni gotowania i stwierdziliśmy, że są pewne początkowe przywieranie, podczas gdy pieczeliśmy skórę, nawet warstwą oleju. Jednak z biegiem czasu danie jest zaprojektowane tak, aby budować naturalną nieprzywierającą patynę i ma dziedzictwo długoterminowej wydajności.
Żeliwo utrzymuje i rozprowadza ciepło równomiernie na swojej powierzchni. Przy tak wysokich bokach okazało się, że nasza zapiekanka dobrze się gotuje.
Małe pikoty pod pokrywką prowadzą całą skondensowaną wilgoć z powrotem do samej zapiekanki. Plus chociaż małe uchwyty nie są żaroodporne, są praktycznym kształtem do chwytania i przydają się do podnoszenia i wyjmowania piekarnika.
dostępny od:
naczynie żaroodporne Owalne 27cm
najlepsze Duże danie zapiekane
to żeliwne danie do zapiekanek Samuel Groves jest ogromne-pozwala gotować do ośmiu osób na raz.
nie tylko owalna konstrukcja sprzyja gotowaniu całych stawów mięsa na kości lub bardzo dużego kurczaka, ale także można w niej zrobić bochenki chleba.
mając 27 cm średnicy w najszerszym miejscu, nadal zmieści się w standardowym piekarniku. Pokrywa jest ciasno dopasowana dzięki swojej wadze, więc chleb jak zakwas, który początkowo potrzebuje pary uwięzionej w środku, aby zatrzymać zbyt wczesne formowanie się skorupy, dobrze by się tu upiekło.
z niewielką ilością oleju nie widzieliśmy żadnych sklejek podczas brązowienia mięsa lub smażenia czosnku. Z należytą starannością można zapobiec powstawaniu oznakowania, które czasami opiera się na jasnych potrawach z zapiekanek.
żeliwo emaliowane zapewnia długowieczność i prawdopodobnie wytrzyma próbę czasu. Zalecamy, aby miejsce na przechowywanie tego naczynia w dolnej części szafki podłogowej, ponieważ jest bardzo ciężka.
dostępny od:
Le Creuset signature naczynie do zapiekanek płytkie 26cm
najlepsze żeliwne naczynie do zapiekanek
w przypadku gamy kolorów, kształtów i rozmiarów, żeliwne patelnie i naczynia Le Creuset nie mogą być pobite. To danie jest drogie, ale z doświadczenia możemy powiedzieć, że produkty marki wytrzymują próbę czasu, a wyniki gotowania są doskonałe.
dzięki wydajnej dystrybucji ciepła te patelnie nie potrzebują dużo oleju w porównaniu z innymi markami żeliwa i budują naturalną patynę przy długotrwałym użytkowaniu, która pomaga w zapobieganiu przywieraniu.
tę płytką patelnię wybraliśmy na okazje, gdy głęboka patelnia po prostu nie chce – pomyśl o kremowych risottos, klopsikach w sosie pomidorowym lub curry rybne. Chodzi o powierzchnię, a nie głębokość, a także byłby świetnym rozwiązaniem dla ryżu pilaf, gratins i pieczenia całych kurczaków.
wystarczająco duży, aby gotować dla sześciu, jest to rodzaj zapiekanki, którą ekscytujesz się przynosząc na stół, plus jest objęty dożywotnią gwarancją.
dostępny od:
m&S 5-litrowa zapiekanka z odlewanego aluminium
dostępny od:Marks and Spencer (49,50 zł).
najlepsze danie zapiekane do łatwego gotowania wsadowego
jeśli, podobnie jak my, uwielbiasz gotowanie wsadowe lub catering dla pełnego stołu, to 5-Litrowe naczynie z odlewanego aluminium firmy M& S jest funkcjonalną opcją.
szczególnie podoba nam się cena. Za mniej niż £50 jest to lekka alternatywa dla tradycyjnych opcji żeliwnych, które mogą stać się przytłaczająco ciężkie, gdy są pełne. Jego dwa szerokie uchwyty mają praktyczny rozmiar i są łatwe do uchwycenia do podnoszenia i wyjmowania z piekarnika. Bezpieczny do 240C, dobrze radzi sobie w gorących piecach.
posiada dużą, praktyczną podstawę, która szybko nagrzewa się na płycie indukcyjnej. Osiem piersi z kurczaka można zarumienić równomiernie na nieprzywierającej powierzchni-nie widzieliśmy żadnych śladów przyklejania.
pokrywka do tego naczynia jest płaska, więc po założeniu nie zwiększa ogólnej wysokości patelni – dobra do mniejszych piekarników. Uszczelka jest stosunkowo luźna, dlatego zalecamy napełnianie tylko dwóch trzecich, aby uniknąć bulgotania cieczy.
jeśli chodzi o czyszczenie, byliśmy w stanie wytrzeć wszystkie pozostałości wilgotną szmatką przed szybkim myciem gorącą wodą z mydłem. Może również iść w zmywarce.
dostępny od: Marks and Spencer (£49.50)
GreenPan 5Waga piórkowa 3 litry
najlepsze wolne od chemikaliów danie zapiekanki
jeśli gotowanie bez chemikaliów jest decydującym czynnikiem dla Ciebie, waga piórkowa GreenPan jest wysokowydajną, nietoksyczną alternatywą dla tradycyjnego nieprzywierającego garnka do zapiekanek.
Pojemność 5,3 litra może wygodnie nakarmić osiem głodnych pyszczków za jednym zamachem. Możesz zapiekać 12 piersi z kurczaka na raz bez obawy o ich przyklejenie.
jak sama nazwa wskazuje, jest lekki. Pomimo swoich rozmiarów i tradycyjnej konstrukcji z ciemnego żeliwa, waży mniej niż zwykła patelnia, gdy jest pusta – więc nie ma problemów z podnoszeniem, gdy jest pełna.
dwie niestandardowe silikonowe pokrywy ślizgają się ściśle na uchwytach naczynia, chociaż jeśli przesuwasz patelnię między dwoma tacami piekarnika, zalecamy użycie rękawic kuchennych dla dodatkowej ochrony dłoni i nadgarstków przed gorącym metalem.
byliśmy również pod wrażeniem dopasowania pokrywy naczynia żaroodpornego, która nie zsunęłaby się nawet, jeśli uderzyłaby lub wstrząsnęła w ruchliwych kuchniach.
wadą może być Cena potrawy. Przy ponad £100, nie dostaniesz „trwałość życia” Garnek żeliwny. Ale biorąc pod uwagę jego nietoksyczne właściwości, GreenPan jest doskonałym daniem do zapiekanek.
dostępny od:
VonShef naczynie żeliwne 3,8 litra
dostępny od: VonShef (24,99 zł).
Best Budget zapiekanka
podobnie jak Staub, jest to mały i ciężki dodatek do szafki na patelnię-ale o bardziej współczesnym designie i stylu. Obie mają żeliwną konstrukcję, która notorycznie skutecznie utrzymuje i rozprowadza ciepło.
wysokie boki nadają temu naczyniu dobrą głębokość i przeciwdziałają jego niewielkim śladom, będąc zaledwie 25 cm szerokości. Prawdopodobnie jedną z głównych różnic między tymi daniami jest cena. VonShef jest poniżej 40 funtów i za to dostajesz trwałe danie na całe życie.
nie jest to największe danie zapiekanki, ale można dostać cztery posiłki z jego pojemności – świetna opcja dla osób lub par, które chcą opłacalne danie zapiekanki do płyty grzejnej i piekarnika.
dostępny od:99)
najlepsze przepisy na zapiekanki dla par i rodzin
ekspert BBC Good Food Cookery, Anna Glover dzieli się swoimi najlepszymi wskazówkami i ulubionymi przepisami na zapiekanki do robienia w domu.
przepisy na zapiekanki dla dwojga
Wskazówka: Możesz zrobić partię czegoś w naczyniu zapiekankowym i porcję do zamrażarki. Powolne gotowanie i duszenie są czasami trochę bardziej czasochłonne, więc przygotowanie 4-6 porcji może zabezpieczyć zamrażarkę przed przyszłością. Czasami po prostu chcesz coś dla dwojga – oto niektóre z naszych ulubionych przepisów dla dwojga, które można zrobić w zapiekance.
zapiekanka z kiełbasą i chleb czosnkowy błyskawiczny
to wspaniały obiad dla dwojga. Rumiane kiełbaski są podawane w sosie pomidorowo-fasolowym. Patelnia do zapiekanek jest idealna do tego przepisu – musi być przykryta przez część czasu gotowania, dzięki czemu pomidory rozpadają się na bogaty sos, który okrywa kiełbaski.
zapiekanka z kiełbasą i błyskawiczny przepis na chleb czosnkowy
prosty gulasz rybny
prosty gulasz rybny jest zawsze najlepiej podawany na świeżo – tutaj wszystko gotuje się razem w zapiekance, więc ryba dostaje równomierne ciepło podczas gotowania, aby włączyć pysznie łuszczące się i delikatne.
prosty przepis na gulasz rybny
Easy caponata
gruba podstawa naczynia żaroodpornego oznacza, że można karmelizować cebulę równomiernie bez spalania, idealny do tego łatwego gulaszu caponata, w którym bakłażan i cebula są gotowane na złoty kolor, a następnie duszone w sosie pomidorowym z dużą ilością bazylii i pikantnych kaparów.
łatwy przepis caponata
gulasz jagnięcy i morelowy
ten gulasz jagnięcy jest pachnący przyprawami z Bliskiego Wschodu, nabijane słodkimi morelami i pakowane w delikatną jagnięcinę, która została rumiana przed dodaniem z powrotem na patelnię. Zapiekanka świetnie nadaje się do karmelizowania i pieczenia kawałków mięsa. Cały ten mięsisty smak nie jest stracone na patelni, zbyt, jak to się zbierane w sosie bez spalania na dnie patelni, co daje SOS wyraźną goryczkę.
jagnięcina & przepis na gulasz morelowy
gulasz wołowy z trawy cytrynowej z makaronem
wołowina wolno gotowana jest idealna do zapiekanki-w tym przepisie wykorzystuje się trawę cytrynową, Chilli, pięć przypraw i soję do smaku wołowiny, która gotowana jest z pokrywką przez ponad godzinę na małym ogniu, aż do rozpadu-przetargu.
przepis na gulasz wołowy z trawy cytrynowej
przepisy na zapiekanki dla czterech rodzin
gulasz z pomidorów i harissy z pierogami
gulasz i pierogi są świetne w naczyniu zapiekanym, ponieważ można je przenieść z płyty kuchennej do piekarnika bez konieczności wymiany potraw. Spróbuj tego przyprawionego gulaszu wegetariańskiego z serowymi pierogami.
pomidor& przepis na gulasz harissa
zapiekanka z kurczaka w jednym garnku
obiady w jednym garnku są tak łatwe dzięki zapiekance, że można smażyć, a następnie gotować na wolnym ogniu lub dusić. Spróbuj tego wiosennego gulaszu z kurczaka z marchewką, musztardą i dużą ilością ziół.
przepis na zapiekankę z kurczaka
gulasz z kurczaka po meksykańsku
„ciągnięty” kurczak w bogatym, przyprawionym sosie stanie się rodzinnym faworytem. Udka kurczaka dusimy w sosie przed rozdrobnieniem. Danie z zapiekanki jest do tego świetne, ponieważ jest nawet ciepło przez podstawę, co pomaga równomiernie gotować kurczaka.
przepis na gulasz z kurczaka w Meksyku
kurczak& chorizo jambalaya
dania z ryżu są świetne w zapiekankach, ponieważ równomierne ciepło i solidna pokrywa pomagają gotować ryż idealnie i równomiernie, bez ryzyka, że ziarna na dnie patelni będą płonąć lub łapać. Spróbuj ten przepis inspirowany Cajun lub pilaw, zamiast.
kurczak & przepis na chorizo jambalaya
prosta zupa z owoców morza
prosta zupa z owoców morza jest nieco bardziej wyjątkowa w zapiekance, ponieważ cebula i boczek są gotowane, aż będą chrupiące, a następnie ryba i kremowy sos są gotowane delikatnie, więc owoce morza lekko kłusują, a krem nie rozdziela się.
prosty przepis na zupę z owoców morza
jak testowaliśmy potrawy zapiekane
sprawdziliśmy reprezentatywną gamę garnków do zapiekanek i oceniliśmy je pod kątem następujących kryteriów:
trwałość: zapiekanka, która może wytrzymać pewne zużycie.
wszechstronność: chcieliśmy patelni, która zaznacza co najmniej trzy z następujących pól-nadaje się do wszystkich rodzajów płyt grzewczych, piekarnika, serwowania, zmywarki i/lub kuchenki mikrofalowej.
głębokość: posiadanie garnka, który jest wystarczająco głęboki, aby zanurzyć grube składniki, takie jak całe kurczaki, daje elastyczność nad tym, co możesz ugotować.
powierzchnia: jeśli chodzi o składniki brązowawe, takie jak uda kurczaka, duża powierzchnia umożliwia równomierne działanie.
dobra dystrybucja ciepła: klucz do wydobywania bogactwa smaku ze składników.
wygląda na to, że zapiekanki są do dzielenia się, więc weź danie, które z dumą przyniesiesz do stołu.
dobrze uszczelnione: chcieliśmy, aby wszystkie smaki i wilgoć pozostały nienaruszone.
ciepło: im cieplejsze danie, tym lepiej.
powiązane recenzje
najlepsze Blendery ręczne
najlepsze czajniki
najlepsze Tłuczki i zaprawy
najlepsze tostery
najlepsze miski do mieszania
najlepsze zmywarki
9 najlepszych patelni do paelli
przepisy na zapiekanki
nasze najlepsze w historii przepisy na zapiekanki
wegetariańskie przepisy na zapiekanki
przepisy na jeden garnek
przepisy na tagine
ta recenzja została ostatnio zaktualizowana w czerwcu 2020. Jeśli masz jakieś pytania, sugestie dotyczące przyszłych recenzji lub zauważysz coś, co zmieniło się w cenie lub dostępności, skontaktuj się z nami pod adresem [email protected].